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炸牛扒

亞仔話日本興食炸牛扒, 佢問我識唔識整, 你想食媽咪一定整俾你食。如喜歡較生可以減低炸嘅時間。我...

西冷扒或牛柳、麵包糠、蛋液、粟粉、海鹽

春捲在我家是非常受到歡迎的食物，餅皮經過油煎後酥脆好吃（油炸太油），內餡不必刻意挑選，任何食材可...

豬絞肉、馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔、青椒、義式大蒜綜合香料、番茄醬、塩、油

網上流傳做某炸雞快餐店的蘑菇飯要用到火雞汁，我試過做出來樣子相似，但味道就是不一樣，所以試試用這...

蘑菇、蒜頭、Mushroom Gravy Mix、水、牛油（即奶油）、糖、黑椒碎、白酒、白...

平時我最愛冰鎮秋葵,但天氣凍凍地都係整熱食比較好,今次換咗煮法好食到亞仔嫌唔夠喉。請到我的fa...

泰國秋葵、蒜頭、生粉、生抽、蜜糖、糖

苦瓜不苦就不能稱苦瓜了，相信很多人不喜歡吃，也有很多小孩不敢吃，我覺得對於孩子的偏食，應該要半強...

苦瓜、市售胡麻醬、熟芝麻

雞蛋的鮮味和洋蔥的甜味。加上配菜可搭配自己喜歡的種類而變化成不同的雞蛋餅。小朋友食的停唔到口。簡...

面粉、雞蛋、蔥花、火腿粒、洋蔥圈、鹽

開胃簡易家常小菜。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...

腩排、紅葱頭(切碎)、蒜頭(切碎)、芝麻(乾鑊炒香)

夏天最適合品嚐蔬果瓜類的食材了。利用蛤蜊的鮮味,只用蒜頭爆香煮出來的絲瓜,絲瓜的味道真的好鮮甜,...

絲瓜、蛤蜊、九層塔、蒜頭、橄欖油、水

餐廳點一客醬燒肘肋骨，價值並不便宜，但只要花一點點時間，在家都能烹煮出餐廳水準而又美味便宜的美食...

豬寸骨、蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、陳醋、蒜蓉、糖、酒

是次米太運用營養價值極高的牛油果作為主要食材，調配出辛辣口味的牛油果醬，再配以印度酥餅。再加一點...

牛油果、洋蔥（切粒）、蕃茄（切粒）、蒜（切粒）、黑椒粒、檸檬汁、紅椒粉、海鹽、糖