木耳青椒炒蛋 2014 年 03 月 24 日發佈 CookingMaMa 列印 0 1 1720 請稍等. 請稍等. 簡單菜式 ,十分易處理 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 青椒 2根 黑木耳 一小把 雞蛋 2個 食用油 適量 鹽 少許 1黑木耳先泡發洗淨，掉完開水後盛盤控水待用。青椒洗淨切圈。雞蛋加一點鹽打散。 2放適量油到炒鍋中，油六成熱放雞蛋進去，改中小火。在雞蛋還未凝固時放入青椒，使青圈上粘一點蛋液。改大火翻炒。 3放木耳繼續翻炒約1分鐘。加適量鹽，翻炒幾下即可關火出鍋 4木耳青椒炒蛋食譜完成
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