熱門食譜 食譜、做法 - 共7097篇

  • 魚翅瓜粟米湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬天多飲清潤湯水有益,大家可試下魚翅瓜粟米湯,魚翅瓜煲好後有仿魚翅感覺都幾得意。 https:...

    魚翅瓜、南北杏、粟米、蜜棗、果皮、豬

  • 松本茸茶樹菇猴頭菇煲鵪鶉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    三種菇類營養價錢好高，擁有天然香菇味，啖湯特別甜味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    松本茸、茶樹菇、猴頭菇、乾玉竹、果皮、龍眼肉、蜜棗、鹽、鵪鶉、杞子

  • 【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

    老娘的草根飯堂

    因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

    粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 （液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

  •

  • 伯爵茶蛋白蛋糕 影片

    慳家小師奶

    蛋白蛋糕真係零罪惡感！ 因為無奶、無油、無蛋黃！ 食得健康！ 口感鬆軟，加埋伯爵茶仲好香！...

    蛋白、低粉、粟粉、糖、檸檬汁、伯爵茶

  • 藍莓芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    藍莓芝士蛋糕 免焗！清新，做法超簡單 Blueberry Cheesecake

    芝士糊: 忌廉芝士、糖、淡忌廉、檸檬汁、鮮奶、魚膠片/粉、藍莓醬：藍莓、糖、檸檬汁、餅底：...

  • 金銀菜陳腎豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    前幾天經過街市雜貨店，見到陳腎和菜乾，忽然很想喝金銀菜陳腎豬骨湯，所以買了兩隻陳腎和一札菜乾。和...

    白菜仔、
白菜乾、紅蘿蔔、
粟米、
陳腎、
南北杏、
椰棗、陳皮、薑、
排骨頭、
水（電陶...

  •

  • 酥炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣好味道呢 ......

    硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、生粉 (沾魚球用)、鹽、糖、生粉、生抽、胡椒粉、雞粉、水

  • 芋頭肉丸

    YumekoHuang

    傳統中式點心之必備款芋頭丸子

    芋頭、豬絞肉、蛋黃、鹽巴、白胡椒、醬油

  • 慢煮玫瑰露豉油雞 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用慢煮烹調的豉油雞，容易掌握火喉，令到肉質保持軟滑，製作又非常簡單。我的facebook專頁會有...

    雞、生抽、老抽/鉅利醬油、冰糖、水、玫瑰露酒、蔥白段、薑、乾蔥、蒜頭、八角、香葉

  •

  • 臘腸卷

    高太廚房

    臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

    材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...