熱門食譜 食譜、做法 - 共9815篇

麻辣牛臉肉

佛羅倫斯小廚房

買了一件牛臉肉，之前喜歡用來煮西餐，今次用佢嘗試做川菜 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食...

和牛臉肉、油、薑片、蒜蓉、紅長尖椒切粒、干椒、八角、野生干椒、豆瓣醬、唐芹、頭抽、片糖、鹽...

黑糖香蕉蛋糕

廚房一隻柴

外皮烤得酥脆但內餡濕潤的黑糖香蕉蛋糕，自己在家做，喜歡的乾果仁就可以多放一點，不惜成本，吃了好滿...

無鹽奶油、黑糖、雞蛋、中筋麵粉、全麥麵粉、小蘇打粉、熟香蕉、酸奶油、香草精、乾果仁

桑寄生蓮子紅棗蛋茶 行氣活血又滋陰養顏

Eunice Uno Cheung

女人適當時候當然要補一補, 但原來桑寄生不止適合女士飲, 對男士也很有幫助, 大家不妨煲一些和老...

桑寄生、蓮子 (去芯)、紅棗、雞蛋、黑糖、水

【安神健腦】豬心蓮子湯

小廚

轉下眼，又係一年一度的考試時期，以前讀書的時候，媽紫就最喜歡煲哩個湯啤我地飲，看著豬心我還是非常...

蓮子、豬心、薑、料酒、鹽、胡椒粉

菠蘿蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

菠蘿蛋糕 (6吋/7吋)。在香港的西餅，也稱之為切餅，做法簡單，快來試做。 Pineapple...

無鹽牛油 (室溫)、鹽、糖、全蛋 (室溫)、植物油、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿片

簡易醃酸子薑 影片

HonneyKitchen

又看到很多子薑出沒了, 教大家一個簡易方法來醃~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 h...

子薑、醋

法國油封鴨腿配法邊豆和血橙

Truman

油封鴨腿配法邊豆和血橙，Duck Confit with Green Beans and Blo...

鴨腿、血橙、法國邊豆、鴨油、蒜頭、紅蔥頭、龍蒿、意大利蕃荽、百里香、八角茴香

慢煮極厚切完美爆汁西冷牛扒 (附無血水教學) 影片

唔熟唔食Cook King Room

我哋今集講下慢煮嘅屈機之處。會涉及約8分鐘嘅lecture, 無興趣或者唔想聽請留意時間跳過。呢...

西冷牛 4寸、蒜頭、百里香、鹽、黑胡椒粉

海皇魚肚豆腐羹

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

海皇魚肚豆腐羹營養價值豐富，主要材料選用魚柳、蝦仁、魚肚和豆腐，以上材料都好適合老人家和小孩子飲...

魚柳（鯰魚/龍脷柳）、乾魚肚、大虎蝦仁、滑豆腐、罐頭粟米粒、芥蘭菜粒（可免）、上湯、熱水、...

叉燒包（秘訣詳述）

Jojo Low

改良多經驗修改過的包皮超松軟! 在這裡天氣冷冷的隔夜仍軟. 早餐吃兩粒熱沸沸的“叉燒包”感覺真幸...

麵團成分：、包粉/普通麵粉、溫開水Warm Water、酵母Yeast、鮮奶Fresh M...