熱門食譜 食譜、做法 - 共6761

  • 日月魚螺頭海參湯

    YeungMa

    日月魚又稱為「明目魚」,但它不是魚而是一種海味、是一種貝殼類的深海生物。日月魚營養價值很豐富,具...

    花膠、薑汁

  • 菜膽雲吞雞 半隻雞就可以做早一湯一餸 影片

    小廚房煮大餐

    半隻雞就可以做早一湯一餸 不用任何現成雞湯 湯底點做到白色 詳細影片連結 : https:/...

    三黃雞、娃娃菜、沙爆魚肚、金華火腿、雲吞、餃子、瑤柱、蝦米

  • 韓式醬汁炆牛肋骨

    姊妹交換食譜週記

    雖然只有洋蔥同牛肋骨,但出黎既效果非常好。最啱就係家庭或朋友聚會要煮大鑊飯(多人餐),需要準備好...

    牛肋骨、韓國牛骨醬汁、水、洋蔥

  • [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉類的素食版紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒、素上湯、糖、水、胡椒粉、素蠔油、蔥、生抽、糖、...

  • 青檸香茅焗䱽魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用香料焗䱽魚,焗製時巳聞到香噴噴,再醮上青檸魚露醬汁同食更惹味。

    白英䱽、[醃料]岩鹽、[醃料]魚露、[香料]香茅、[香料]乾蔥、[香料]薑片、[青檸魚露醬...

  • 天麻川芎白芷魚頭鍋

    蜜薯薯

    天寒地凍,女士們常會手腳冰冷有時重有頭暈頭尺的現象,介紹你飲呢款暖身駒寒又去頭風去風寒的有益食療...

    大魚頭、魚卜(4個)、天麻、白芷、川芎、姜片、黑麻油、米酒、塩、胡椒粉、水、紅棗(去核)、...

  • 桂花酒釀小丸子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次自家製小丸子即做即食夠晒新鮮,酒釀可以去雜貨舖頭有售,桂花糖烘焙店有售。 請到我的face...

    糯米粉、木薯粉、酒釀、桂花糖、冰糖、暖水、杞子

  • 豉汁蟠龍鱔

    陳家廚坊

    這是一道很受歡迎的粵菜,請客吃飯最適合,因為首先是賣相好看,紅紅綠綠,形態生動,可以作為該餐飯的...

    白鱔、豆豉、紅辣椒、麵豉醬、糖、紹酒、生抽、蒜茸、蒜頭(切碎)、薑汁、陳皮、蔥花、油

  • 海南雞飯 影片

    Karen Ling

    海南雞飯 一位海南人教我做的海南雞飯,說是正宗的做法,果然是好味道,皮脆肉質嫩滑😋用雞油炒的雞...

    三黃雞、薑片、葱、鹽、雞油、米、薑片、蒜頭、鹽和胡椒粉

  • 蒜香豆豉炆南瓜排骨

    katiekitchen

    爆香了豆豉蒜蓉超級香及惹味!!! 南瓜完完全全吸收了所有精華 飛排也腍腍 白飯也要多碗!!

    飛排(排骨)、南瓜、豆豉、蒜頭、乾蔥頭、蔥段、紹酒、老抽、水、生抽、糖、楜椒粉、麻油、油、...