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【直立菠蘿燒雞】簡易篇

當Chef Meow將啲個菠蘿燒雞拎出嚟嘅時候，不斷聽到朋友嘅聲音就係"嘩……嘩……"! 將隻...

菠蘿、雞、蒜粉、蒜鹽、墨西哥辣椒粉

這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，...

冬瓜、雞腿肉、蛤蜊、薑、蔥、九層塔、米酒、鹽、黑胡椒粉

唔洗加糖都好夠味，大人食可以加小小糖做茶點一流，方便又易煮！

紫薯、南瓜、麵粉、粟粉、配方奶/水

這個排骨是我家其中一道最愛料理，雖然黑沉沉，但超美味，又好下飯！調味料非常普通，超容易做，不需什...

排骨、老抽（甜醬油）、糖、麥芽糖

家常小炒---Stir-fried Beef Short Ribs with Black Pep...

牛仔骨、洋蔥、蒜蓉、乾蔥蓉、鮮磨黑胡椒粗粒、雞湯、生抽、粟粉、糖、紹興酒、麻油、黑胡椒粉

豬脷响新年菜式中頗受歡迎... 寓意大吉大利... 非常好意頭！

豬脷、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、生抽、糖、魚露、胡椒粉、水

說到"鹽酥雞"這可是我們從小到大最愛的炸物點心之一。現在外食有食安的問題不少,想要吃的安心又健康...

雞胸肉、九層塔、蒜頭、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、細砂糖、醬油、雞蛋(小顆約50g)、芥花油、...

高島柚子茶不但可作飲品，因其柚子味道清香酸甜，加在焗西米布甸內，即時令布甸減少甜膩感，不但令此甜...

西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋

賣相和味道也不錯，仔仔好喜歡😘

蝦仁、秋葵、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

悶熱的夏天，晚上有時候想吃點開胃的，烤片豬頸肉來配凍檬粉, 酸酸甜甜辣辣的最刺激食慾。

-- 泰式豬頸肉 :、豬頸肉、魚露、花雕酒 / 玫瑰露酒、老抽、雞醬（泰式辣醬）、蠔油、蒜...