熱門食譜 食譜、做法 - 共3909

  • 鹹菜胡椒排骨湯食譜

    住家廚神料理

    最近聽說湯水足夠,人也會精飽滿、元氣充足。奈何上班族未必有太充足時間可以煲費時的老火湯,所以近期...

    鹹菜、白胡椒粒、排骨、水、鹽

  • 蒜香檸檬烤雞

    YeungMa

    雞先用鹽水、檸檬和胡椒粒浸泡3天再醃,發覺更入味,肉質更嫩。鹽水會破壞肉類的細胞組織,使肉吸收更...

    香草蒜鹽、黑胡椒碎、雞一隻、小型薯仔、洋蔥、檸檬、三色椒、小蕃茄、牛油果油、檸檬、黑胡椒粒...

  • 泰式炸蝦餅

    Owenmama

    我最愛泰國菜, 今次就自己動手做了泰式炸蝦餅, 純鮮蝦製作, 簡單又美味。 配泰式雞醬拌食, 很...

    鮮蝦肉、蛋白、糖 / 鹽、胡椒粉、生粉、粗粒麵包糠

  • 白蘿蔔鹹豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣轉冷,我經常打邊爐,吃到喉嚨有少許痛,又覺得飽滯,肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...

    白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水

  • 【一鍋到底】啤酒滷肉

    R.L. 料理研究室

    這次分享最近最滿意的料理之一 #啤酒滷肉 一般常見的 #滷肉 都是用清水加調味料作為滷汁 ...

    五花肉/梅花肉、水煮蛋、油豆腐、薑片、啤酒、滷包、蔥段、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、糖

  • 蜜糖燕麥豆腐漢堡排

    HonneyKitchen

    加入豆腐和燕麥片的漢堡排, 不單只健康, 而且口感鬆軟, 不會乾乾的, 大人小朋友同樣喜愛~ ...

    豆腐、肉碎、燕麥片、蔥花、肉碎醃料:、醬油、糖、生粉、鰹魚醬油、醬油、蜜糖、水

  • 雙色饅頭 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    白饅頭又時啖啖口 加一點朱古力粉,令一個囗味

    低筋麵粉、牛奶、乾酵母、菜油、糖、低筋麵粉、朱古力粉、糖、菜油、乾酵母、牛奶

  • 紅燒猪踭扒豆苗

    蜜薯薯

    天寒地涑,又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜

    猪踭肉、豆苗、红蔥頭、青/红花椒、八角、玉桂、月桂葉、生抽、老抽、水、黑醋、冰糖、片糖、炸...

  • 芋頭糕 影片

    AhSheh Loo

    做法簡單,按個人喜好加入臘味食材 my youtube/ig/fb: https://...

    芋頭、粘米粉、臘腸、蝦米、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、雞粉、水(與粘米粉混合)、水 (煮芋頭)

  • 卡士達蜜香紅茶麵包-「山姆叔叔」 影片

    John Yang

    野炊不用大小包,攜帶型瓦斯爐也能烤麵包 一邊泡茶,一邊做麵包 親子同樂,輕裝出遊,省時又盡興...

    高精麵粉、糖、酵母、水、茶油、蜜香紅茶、茶香卡士達醬