熱門食譜 食譜、做法 - 共3909

  • 苦瓜黃豆排骨湯 影片

    Cook1Cook

    炎炎夏日想消暑,唔一定要飲汽水,仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯,除咗消暑,仲可...

    雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水

  • 美祿吐司 Milo Toast

    Cookandbakelady

    今次研發左美祿粉及美祿餅整雲石紋吐司😆早前試整左Oreo吐司、Oreo榛子朱古力吐司,原來美祿吐...

    高筋麵粉、速發酵母、美祿無糖粉、煉奶、砂糖、鹽、美祿餅、牛奶、牛油

  • 【影片】千島海鮮薄餅(不用揉麵機) 影片

    成波之路

    薄餅口味千變萬化,只要學會做批底,就可以發揮創意隨意配搭!這個批底食譜非常簡單,不需要揉麵機,而...

    高筋麵粉、即用乾酵母 Instant Yeast、砂糖、鹽、水(約 40°C暖水)、橄欖油...

  • 一次發酵軟吐司

    艾華斯

    時間有限,總想把做麵包的發酵程序簡化縮短,這次試做只需一次發酵的麵包。

    高筋粉、低筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油

  • [簡易食譜] 奶香柚子卷 影片

    Cook1Cook

    柚子果肉食法變化多端,除了直接享用外,也可以拌入沙律中,甜中帶酸的滋味更加醒胃。而這個奶香柚子卷...

    柚子肉、牛奶

  • 香菇薑黃飯 ~附『實作影片」~ 影片

    達斯米克廚房

    薑黃本身所含的薑黃素,讓米粒呈現漂亮的金黃色澤,與各種菇類一起燉煮,色香味俱全! 薑黃料理變化多...

    白米、糙米、香菇(種類不拘)、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、新鮮薑黃、水 (煮饀料用)、芹菜末、塩、醬...

  • 焦糖燉蛋布丁

    蜜薯薯

    想食布丁又對奶製品過敏的乳糖不耐症的人仕可以試用椰青水,植物奶或椰奶豆奶去代替

    焦糖布丁粉、蛋奶酒、椰青水、椰奶、焦糖米餅、熱水

  • 簡易自家脆皮燒腩仔

    CookNight

    不用出街,也可以在家輕鬆吃到脆卜卜燒肉. https://www.facebook.com/co...

    五花腩、紹興酒、五香粉、糊椒粉、粗鹽

  • 湯水食譜 | 龍脷葉青橄欖湯 Dragon Leaf Green Olive Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    健脾胃、養陰潤肺、袪濕解毒 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    龍脷葉 Dragon Tongue Leaf、青橄欖 Green Olives、豬橫脷 P...

  • 草莓戚風蛋糕

    小煮婦 littlewife

    參考carol老師方法,食落有淡淡草莓香,蛋糕鬆軟,一點負擔都沒有。☺️岩晒不好甜的人。不喜可不...

    主要食材 蛋白糊 蛋白 3 隻 糖 35 克 檸檬汁 1 茶匙 蛋黃糊 草莓泥 50 克 ...