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瑪莉廚房：香辣雞腿鮮蔬

使用去骨雞腿排搭配紅、黃、綠各色的鮮豔甜椒佐以蠔油與甜辣醬的融合成就一道又香微辣的吮指好滋...

去骨雞腿排、洋蔥、青椒、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、素蠔油、甜辣醬、糖、水、沙拉油、米酒、鹽

利用甜麵豉和蒜蓉辣椒醬混合炒成雞煲，味道十分惹味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...

雞、蠔油、生抽、鹽、糖、粟粉、油、甜麵豉、蒜蓉辣椒醬、乾蔥、蒜頭、薑片、蔥段、花雕酒

青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...

溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻

近排逛街巿發現韮菜都非常新鮮，而且價錢又相當便宜，＄5一扎已足夠2個人吃！加埋好朋友雞蛋在一起💑...

韮菜、雞蛋、牛奶

茄子是一種老少咸宜的食材,茄子亦具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能.自己就十...

茄子2條、炸蒜、蒜頭、碎芝士、自製照燒汁

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

排粉、义燒絲、火腿絲、蝦仁、洋蔥絲、蒜蓉、蛋液、銀芽、三色椒絲、韮黃、蔥段、咖哩粉、黃薑粉...

炒了一個烏龍麵 Q彈有咬勁只要調味不一樣味道也跟著改變烏龍麵可以煮湯的 ...

烏龍麵、蘆筍、紫洋蔥、白洋蔥、紅蘿蔔、白菇、雞柳、蒜末、黑胡椒粉、蠔油、鹽

南瓜這樣煮鹹甜好吃，加上略醃的雞胸，又嫩又美味～鬆軟的南瓜入口即化，煮的剛剛好的雞肉鮮嫩多汁，光...

南瓜、雞胸、薑、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖（可有可無）

鰵魚係珍貴兼營養十足嘅深海魚.. 唔係成日有得賣！鰵魚含豐富魚脂... 魚肝可以提煉魚肝油....

鰵魚魚腩、盒裝硬豆腐、冬菇、薑、蒸魚豉油、水、胡椒粉

用蒜蓉整的菜式幾時都係咁好味

海蝦1斤20隻、粉絲100克(喜歡食可以再加多些) 、、蒜頭5粒、生抽2湯匙、糖1/2茶匙...