Amyの私人廚房
蒜蓉酥也就是用蒜末做出的香料,做法跟油蔥酥是一樣的。在港式"避風塘料理"及炒飯或熬煮鹹粥時都能用...
去皮蒜頭、芥花油、濾網、大烤盤
MoneyEE廚房
Honey 在很久之前己經成日叫我煮黃薑飯俾佢食, 甚至買埋黃薑粉俾我, 但我就係無興趣去煮. ...
白米、黃薑粉、沙楠葉、香茅、班蘭葉、鹽、椰漿
豆豆
【麻油】性味甘、涼，具潤腸通便。【當歸】偏溫，活血養血補血；【黃耆】利水消腫，補中益氣。【紅棗】...
蒜頭，蝦子、青蔥，薑片、紅棗，枸杞、當歸，黃耆、食在養生黑麻油，米酒
林愛煮CookingLam
好喜歡食呢一種長柄西蘭花，以前喺馬X食品部可以買到，都幾貴，今日係街市見到，當然要買來比較下啦！...
長柄西蘭花、蒜蓉
鐵朗
好耐冇煲這類藥材湯水 😉😉😉 飲湯啦！
當中的湯料會做其他餸菜
藥材湯包，蜜棗，雲芝，白芍，茶樹菇，沙參，姬松茸，女貞子，杞子、鴨腎、新鮮雞(半隻)、湯骨...
假日廚房～好煮易
中秋節過後，秋意漸濃，清涼乾燥的天氣，最適合做金蠔！
金蠔 - 淡淡金黃色，蠔味濃郁，比蠔...
美國桶蠔
MinibubbleCorner
疫情期間最常聽的是"停課不停學" , 倒覺得用來形容家長都幾貼切, 這些日子, 不自學一招半式技...
粘米粉 160克、澄麵 10克、生粉 ...
Owenmama
簡單材料同幾個步驟就煮到呢隻咁juicy又美味嘅雞。 想知有幾簡單； click入下面video...
雞、四季鹽焗雞粉、幼鹽、薑、蔥、水
May豬有請
小時候每次看到上海媽媽弄這道菜，
都一定開心得不得了～
時常襯媽媽沒為意的時候，
偷偷將肥...
豬腩肉、薑、蒜頭、葱、生抽、老抽、紹興酒、冰糖、水、豆卜 / 枝竹 / 竹筍