熱門食譜 食譜、做法 - 共17539

  • 瑤柱節瓜湯 /鮑汁瑤柱燴節瓜甫

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    善用湯渣都可以變成上菜,今次將煲過嘅節瓜和瑤柱用鮑魚汁燴一燴,即變成瑤柱節瓜甫。文迪私人廚房的f...

    節瓜、瑤柱碎、薑片(煲湯用)、鮑魚汁(可選雞湯)、粟粉、水、瘦肉、薑片、蔥段、老抽

  • 香煎黑鯧-昌旺有餘

    廚房女漢子Ritas

    年夜飯ㄧ定都會有魚,除了祭祖送神需要三牲,更因為吃魚代表「年年有餘」;近幾年因為大家都特別喜歡白...

    黑鯧魚(340g)、鹽、胡椒鹽、檸檬

  • 花旗參淮山湯

    今晚食好餸

    潤喉潤肺

    花旗參、淮山乾、粟米、無花果乾、沙參、百合、南北杏、豬展

  • 泰式冬蔭功

    May豬有請

    以淡奶取代一般食譜用的椰漿, 是真正正宗泰式冬蔭功所用的材料, 感覺置身泰國一樣! 材料雖...

    蒜頭、洋蔥、泰式辣椒膏、蝦、草菇、秀珍菇、水、番茄、檸檬葉、香茅、南薑、泰國鳥眼椒、青檸、...

  • 金銀蛋上湯娃娃菜

    Simple Kan

    酒樓餐廳小炒名菜式,其實做法好簡單! #港式小炒

    娃娃菜、皮蛋、熟咸蛋、蒜頭、雞湯、糖、鹽、米酒、油

  • 新鲜草莓雪糕 影片

    Sabrina Ye

    视频 https://youtu.be/6z3rTIZsuJQ

    草莓、奶油/whipping cream

  • 無骨海南雞髀飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新廚具附蒸籠,鍋身煮飯,上層蒸籠蒸雞髀,一個爐頭蒸出飯和餸,夠晒方便。

    雞髀、新加坡海南雞飯醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]花雕酒、[醃料]薑蓉...

  • 咖啡波波 咖啡麻糬波波 影片

    Kate Chan

    自從 #芝士波波 咁受歡迎之後,好多谷友想試其他口味,我又試左個 #芝麻波波 。有谷友想做朱古力...

    糯米粉、木薯粉、鹽、糖、蛋、牛油溶液、咖啡粉(無糖)、牛奶、糯米粉、鮮奶、糖

  • 虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯

    鄭小b之成長日誌

    天氣轉涼,氣管敏感好易發作 這個虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯,潤肺止咳,舒緩氣管敏感 虎乳靈芝...

    虎乳靈芝、沙參、海玉竹、淮山 10片、無花果、南北杏、陳皮、肉、水

  • 【蕃茄燴紅衫魚】

    moonmoonkitchen

    紅衫魚 香港魚檔常見的魚類之一 紅衫魚屬咸水魚 在街巿鹹水魚檔會見到 以前價錢便宜 現...

    紅衫魚、蕃茄、薑、蒽、茄汁、清水、黃糖、鹽、胡椒粉