熱門食譜 食譜、做法 - 共9883

  • 【影片】港式蝦仁腸粉/混醬腸粉 影片

    MrsPsKitchen

    我最喜歡的港式點心-蝦仁腸粉,幼滑的粉皮裡面有蝦仁,簡單但超好吃,做早餐就最讚呢! 如不做蝦仁...

    粘米粉、粟粉/生粉、澄麵、水、油、鮮蝦

  • 霸王花陳腎無花果豬骨湯

    YeungMa

    霸王花有清熱潤肺解毒,化痰止咳之效,加入乾陳腎惹味健脾開胃又下火。 而無花果則有潤腸通便之效。...

    乾霸王花、無花果、南北杏、粟米、豬骨、乾陳腎、鹽、紅蘿蔔

  • 鎖住肉汁的干煎雞腿排

    Jin Jin

    您想吃肉類料理又不想要負擔過重該怎麼做?推薦大家這道干煎雞腿肉(可買已經去骨的腿肉),備料與煎煮...

    雞大腿(選土雞,肉質較佳)、高麗菜、秋葵、豆苗、鹽、白胡椒粉

  • 蜜汁叉燒 影片

    Karen Ling

    我覺得很好吃的叉燒做法,大家都試一試啦!想知道我更多食譜可以免費訂閱https://youtub...

    梅頭肉、黃糖、蠔油、米酒、紅曲粉、鹽、老抽、五香粉、南乳

  • 紅燒烏魚

    vickeywei

    腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味

    烏魚、鹽巴、蔥、大蒜(切片)、辣椒(可放不不放)、米酒、醬油、糖、水、黑醋、味碄

  • 港式紅豆冰

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典飲品,用蜜紅豆,加入牛奶及煉乳拌勻,再加上雲尼拿雪糕,就成一杯美味凍飲! 超...

    蜜紅豆、煉奶、椰漿、牛奶

  • 【土魷薯蓉煎肉餅 】

    戀上味覺

    土魷大多會用來蒸肉餅,加入薯蓉便能變化出創新菜式「土魷薯蓉煎肉餅」,即使簡單食材也能做出好味道。

    肉碎、雞蛋、馬鈴薯、蔥花、麵包糠、生粉、土魷碎、薑蓉、鹽、油、泰式雞醬、水、糖

  • 什蔬烤蛋

    男人廚房

    異國小酒館很常出現的一道開胃前菜,做法簡單,還利用了蛋和容易搭配食材的特性,一次就能吃到多種新鮮...

    雞蛋、洋蔥、小番茄、蘑菇、青花椰菜、大蒜、牛奶、鹽、黑胡椒

  • 鮮茄肉醬意粉

    蜜薯薯

    一道經典菜,各大廚都有自家秘笈,來讓我為各位示範的自家肉醬意粉秘笈,且看看誰的做法合你家孩兒的胃...

    芥花亞麻籽油、意大利粉、鮮茄、免治肉(豬/牛)、茄膏、芝士、調味、蒜頭、乾蔥粒、茄汁、鹽、...

  • 【電鍋料理 保證成功】整顆高麗菜

    樂樂的小資廚房

    前陣子看到網路上有整顆高麗菜 簡單到不行的做法 整個讓樂的實驗精神都出來了XD 這次試作完...

    小型高麗菜、香菇(可省略)、雞湯塊、水