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明太子麵包(中種法)

用明太子焗麵包, 面層帶點濃既明太子食時帶點咸香, 今次用左中種法就算第二日食都好軟..唯一就係...

中種材料、高筋麵粉、依士、牛奶、主麵團:、中種麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、糖、鹽、牛油...

酸甜爽脆，好味！

蓮藕、老抽、白醋、糖

經典家常菜－糖醋豆腐，用豆腐代替肉，感覺更輕盈健康。酸酸甜甜，開胃又超下飯！自調醬汁，隨自...

硬豆腐、青／紅椒、菠蘿、茄汁、喼汁、水、糖、生粉、白醋

一支有機粟米, 其實這支粟米本身已經非常清甜就算生食一樣美味, 今次就決定用來整下甜品.. h...

粟米、鮮奶、蛋、糖

牛柳加薯仔是最佳拍檔，這款簡單嘅菜式，無須用太多時間準備，但受一家大細歡迎😋 歡迎到我...

新鮮本地牛柳、薯仔、鹽、糖、粟粉、生抽、胡椒粉、黑椒碎、油

XO干貝醬是我家餐桌必備的醬料之一，用來炒海鮮,味道會更加鮮美。選擇喜愛的透抽或蝦仁,加入色彩繽...

透抽、辣椒、蒜頭、XO干貝醬、橄欖油、青蔥、韭菜花、彩色甜椒(紅/黃)、鹽、黑胡椒粉、米酒...

簡單又易煮... 仲好有營養... 話咁快就搞掂!

新豬肉Omnipork、新鮮羊肚菌、生抽、素蠔油、胡椒粉、糖、生粉水芡、麻油、葱花、水

因媽咪出街無時間煮飯，早上醃製好豬頸肉，晚上由亞仔自己負責焗製，他sent whatsapp報告...

新鮮豬頸肉、[醃料］Malasa spicy 瑪沙撒拉、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生...

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芝麻餡材料：、芝麻渣、砂糖、蜜糖、植物油、湯丸皮材料：、糯米粉、暖水、竹炭粉

蘿蔔蔥蛋是簡單方便好料理，習慣家裡吃飯都必須四菜一湯，如果想不出來煮哪一道菜，就會想到方便又好吃...

雞蛋3顆、蘿蔔乾、青蔥、糖、鹽