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簡單做餐廳級~玉米濃湯

市售的濃湯很多是用一堆化學的粉調成的,其實在家簡單幾個步驟就可完成,營養好健康,小朋友很愛呢! ...

奶油、洋葱、麵粉、德式香腸/火腿/培根..等、胡蘿蔔、玉米粒、鹽、牛奶、水或高湯

最近電視上做的必學100道菜節目上常出現的美味又冇得買的脆卜卜小東西［豬油渣］，我估現今的新生代...

猪上肉的皮下脂肪、塩、玫瑰露（可不加）、油

西班牙海鮮飯是我其中一道至愛！在不同朋友家吃過，當然在餐廳也吃過無數次，各有各的風味和特色。 ...

魷魚、西班牙米 Para Paella、車厘茄（切半）、蝦、花甲、五花腩、紅椒粉、茄膏、蕃...

也許因為家庭背景關係，從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大，但從未覺厭，相反是越食越愛呢！...

花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料：海鹽、生粉、調味：糖、蠔油、美極鮮醬油、米...

新年少不免會大魚大肉食多左, 所以都要想下D素菜平衡下飲食. 這一個蔬菜盤完全可以幫到大家, 做...

茄子、翠肉瓜、南瓜、蕃茄、什香草、鹽、黑椒、橄欖油

芒果蜂蜜牛奶小丸子西米露，唔洗去許留山都食到。難度0分。夏天整定一大盤雪入雪櫃不黎食正，要加啲淡...

芒果 3隻牛奶 2杯、淡忌廉 1杯蜂蜜 2湯匙、西米適量糯米粉 80克、糖 2湯匙...

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了...

地瓜、法國鮮奶油、砂糖、起酥皮or餅乾

培根洋蔥煎的焦香加上營養滿分的雞蛋,簡單作法就是充滿元氣的早餐囉~ 更多食譜歡迎訂閱 h...

白殼蛋、培根、洋蔥

台灣進口商把這道泰式甜辣醬翻成「燒雞醬」，其實不只能沾食雞肉，舉凡口感酥脆的食物都很適合酸酸甜甜...

新鮮大紅辣椒、蒜仁、香菜根、白砂糖、鹽、白醋、麥芽糖、飲用水

點解自己整日式薯蓉沙律；總欠缺餐聽出品的香味；原來就係少咗生洋蔥粒。將小許洋蔥剁成蓉； ...

薯仔、熟蛋白、溫室青瓜、紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥蓉、幼鹽／黑胡椒碎、沙律醬／日式蛋黃...