簡單做餐廳級~玉米濃湯
市售的濃湯很多是用一堆化學的粉調成的,其實在家簡單幾個步驟就可完成,營養好健康,小朋友很愛呢!
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1洋葱切末,德式香腸、胡蘿蔔切丁. 鍋中放奶油及洋葱末以小火炒香至洋葱呈透明色
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2加入麵粉炒到金黃無結粒,分次倒入牛奶炒勻,再加入高湯或水及香腸丁、胡蘿蔔丁、玉米粒並加塩調味,煮滾後即可.享用前灑黑胡椒粒及乾燥巴西里增添風味~
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3超簡單免油炒-蛤蜊巧達濃湯 http://cook1cook.com/recipe/5693
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