鴨食譜、做法 - 共 94 篇 - Cook1Cook食譜分享

蜜瓜燉响螺水鴨湯

冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

好多法國菜式都會有鴨, 除咗油封鴨腿之外, 最常見都係配香橙汁同紅酒汁。自己學識煮就唔駛去貴餐廳...

橄欖油、鴨腿、洋蔥、蒜頭、紅酒、雞湯、橙、茄膏、無鹽牛油、乾番茜碎

又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水

此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。

西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

南乳香味吸味..芋頭炆到淋身好惹味的一個餸

米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

呢款冬瓜湯的湯水顏色清晰 , 而且又有湯渣食 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以...

粟米鬚、冬瓜、粟米、鴨腎、豬展、蜜棗、鹽

功效💜：覇王花：清熱，化痰，解毒消腫無花果：滋滑，清熱，健脾鴨腎：清臊潤肺生曬淮...

覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

👏Yeah！完成了👏 😄媽MI今次嘗試跟書整花式壽司，望落去好難😲做落真係唔易😅不過跟住本書一...

紅蘿蔔、醋飯、紫菜、糖、鹽、蛋黃

南瓜素鴨是一款素菜,而今次主要是介紹用南瓜雕刻成玫瑰花,令到這素菜更美觀,而這做法可配搭不同食材...

長身南瓜、素鴨、青瓜、砂糖、生粉/粟粉、食用凍開水、素蠔油、切南瓜花剩餘的碎、粟米、腰果、...

今次係煲一個湯做多三個餸 😍😍😍

西洋菜、雞腳、三黃雞(1隻)、陳腎(2至3隻)、乾螺片(2至3片)、臘鴨掌，翼、蜜棗、羅漢...