JanJankitchen
呢個魚塊真的好下飯,粟米汁好好味㗎。
鲶魚柳 2條、忌廉粟米蓉 1盒、清雞湯 200毫升、蒜頭 3粒、生粉水 通量 (埋芡用)...
Amyの私人廚房
喜歡吃泡菜又喜歡吃豆腐,更喜歡煮一鍋熱呼呼的鍋物來驅寒。韓式泡菜的酸辣滋味加入豆腐一起燉煮,濃郁...
豬五花、韓式泡菜、板豆腐、蛤蜊、高湯、韓式辣椒醬、海鹽、雞蛋、蒜泥/薑泥、鴻喜菇、美白菇、...
成波之路
好喜歡吃麥當勞既將軍漢堡,不如試試自己做個厚肉版吧!
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豬肉漢堡扒材料如下 (可做 3 塊)、麵包糠、牛奶、免治豬肉、豬肉漢堡扒 - 蛋黃、豬肉...
Amyの私人廚房
每一粒米飯因裹上蛋液,而炒得鬆軟酥香,並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...
烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉
戀上味覺
土魷大多會用來蒸肉餅,加入薯蓉便能變化出創新菜式「土魷薯蓉煎肉餅」,即使簡單食材也能做出好味道。
肉碎、雞蛋、馬鈴薯、蔥花、麵包糠、生粉、土魷碎、薑蓉、鹽、油、泰式雞醬、水、糖
MrsPsKitchen
這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé,有升高的意思,就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...
朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋(可省略)
JanJankitchen
五花肉肥美,有時睇見都想流口水,用紅燒汁就好下飯,做法簡單,少食好滋味!
五花肉1件、黑糖(收汁用) 1茶匙、生粉水(收汁用) 適量、料頭: ----------、...
MrsPsKitchen
泰式冬蔭功湯,吃泰國菜必點的。酸酸辣辣,非常開胃,獨特的泰式香味,太美味喇!餐廳的份量通常都很小...
鮮蝦、草菇/秀真菇、香茅、南薑、檸檬葉、水、雞湯、青檸、芫茜、(調味料)冬蔭功醬、(調味料...
戀上味覺
賀年菜離不開有意頭及紅紅綠綠,勝在夠喜慶,這次就煮了這個大紅大紫的菜式,令簡簡單單的食材,變化出...
梅頭片、秀珍菇、紫洋蔥、車尼茄、鹽、麻油、糖、粟粉、蠔油、花雕酒