煮食譜、做法 - 共 480 篇 - Cook1Cook食譜分享

蒜蓉蒸班片(粉絲底） + 蒸煮白飯 - 『智營 . 金』低糖健康蒸飯煲

有咗『智營。金』低糖健康蒸飯煲, 蒸飯同蒸餸一煲過，快手方便又健康，最啱要返工但係又想食健康...

鮮石斑肉、粉絲、米1.5杯、蒜茸、生抽、砂糖、生粉、油（後下）、蒸魚豉油

從前只能在高級餐廳才吃得到慢煮食物，但現在只需具備抽真空機、真空袋、低溫慢煮機，就可以在家中煮到...

新鮮走地雞、醬油、水、紹興酒、八角、冰糖

煎牛扒是最簡單，但同時是最易學難精的一道西菜。坊間有很多大廚都有教授他們的方法，綜合了他們...

安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

Wasabi Mayo一向是我最喜愛的沾醬之一，它既香甜又帶一點點嗆鼻的刺激，絶對是百搭的好...

地捫青芥辣蛋黄醬、大蝦、鹽、胡椒粉、紹興酒、蛋白、生粉、三色茄

呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d ...

粉絲、蜆、蔥、辣椒、蒜頭、薑、鹽、水

魚肉又滑又麻又辣，配菜都好味呀~ 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www....

鯇魚腩、大豆芽、粉皮、莞荽、辣豆瓣醬、乾辣椒、花椒粉、蒜頭、雞湯、水、鹽、糖、雞粉、鹽、胡...

剛巧雪櫃剩下些桂花糖和有一些桂花，便用這些食材來煮。煮時已經發出淡淡的桂花香加上甜甜的清香。食時...

雞翼、桂花、生抽、桂花糖、紹興酒、胡椒粉、桂花

豐富營養的早餐, 可令人精力充沛。1隻雞蛋可攝取相對肉類或奶類的蛋白質, 配合五穀類食物; 例如...

雞蛋、方飽、雲耳、青瓜、甘荀、鮮菇、栗米仔

大家都知道有熱咳和寒咳的區分，這兩種咳嗽的飲食調理都不同，所以可以用性質平和的食材，如龍脷葉，枇...

龍脷葉、枇杷葉、石黃皮、南北杏、雪梨乾、赤肉、清水

呢個蝦多士凍左都咬落卜卜聲，加左地捫青芥辣蛋黃醬入去醃蝦膠好夠味，少少辣、多多脆，令人食唔停口！...

厚方包 2片、蝦仁 20隻、醃料：-----------------、鹽 0.25茶匙、糖...