煮 食譜、做法 - 共482篇

排序

  • ❤️‍🔥特濃蒜香法式龍蝦湯粗管粉 | Creamy Lobster Bisque Rigatoni 🦞 15分鐘極速上菜！平民價煮出五星級西餐～

    Cook1Cook

    呢個真係近排試過最勁嘅懶人意粉。 用馬莎超搶手法式龍蝦湯做湯底，味道香濃到誇張、鹹鮮又滑， ...

    Rigatoni 粗管粉、Lobster bisque 龍蝦湯、Tiger prawns ...

  • (日本菜)南瓜肉碎煮

    JessicaKitchen

    香甜南瓜肉碎撈飯,醬汁香甜入味

    日本南瓜、免治豬肉、洋蔥、醬油、味醂、糖、水

  • 辣酒煮花螺

    YeungMa

    辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...

    花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...

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  • 日式燒汁煮肥牛

    Harumaki

    這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food

    日式燒汁、洋蔥 （切條）、肥牛

  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬，多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色，因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 紅腐乳煮萵筍

    ximending

    吃萵筍不只是涼拌或清炒.切略為粗配紅腐乳煮了. 紅腐乳不僅提食材原味,更增添鮮香層次感. 久...

    萵筍去皮切粗絲、辣椒、紅腐乳、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

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  • 煮雙蘿蔔

    ximending

    菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮. 比起來增添鮮香層次感,更鮮美. 冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...

    蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 泡豇豆煮荷蘭豆

    ximending

    四川人給我自己泡的泡豇豆.因為傳統配料而鹹. 沒問題,若鹽不夠易壞掉,或放人工不好的東西. ...

    荷蘭豆、罐頭小塊蕃茄、辣椒、薑絲、泡豇豆末、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 蒜綠煮鈕釦菇

    ximending

    鈕釦菇不只是提味食材,可當作主角. 蒜綠與紅蔥頭溫和鈕釦菇重香氣亦增添香味層次感. 冷熱些可...

    鈕釦菇、蒜綠絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

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  • 黃油煮雞【行氣活血、驅風散寒】

    TANG

    【食療功效】 活血通絡、祛濕、祛風、祛風濕、舒筋活絡、補血養血、養顏、抗衰老、益氣、強健筋骨 ...

    雞、薑片、木耳、去核紅棗、糯米酒、花雕酒