泡豇豆煮荷蘭豆 2023 年 12 月 26 日發佈 ximending 列印 0 0 276 請稍等. 請稍等. 四川人給我自己泡的泡豇豆.因為傳統配料而鹹. 沒問題,若鹽不夠易壞掉,或放人工不好的東西. 把它當作調味料煮菜,竟然多提鮮呢! 滋味無窮,冷熱些可,適合當作便當菜或常菜啊~. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 荷蘭豆 20g 罐頭小塊蕃茄 30g 辣椒 1根 薑絲 1撮 泡豇豆末 1小匙 花椒粒 10粒 酒 5cc 味霖 3cc 昆布柴魚高湯 30cc 1荷蘭豆洗淨撕去筋段切備用. 2取小鍋子,放入蕃茄,薑絲,辣椒,泡豇豆末,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 3再滾收乾到一半時放入步驟1荷蘭豆段,加蓋煮至夠熟,開蓋邊拌邊加熱收汁即可.
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