食譜、做法 - 共479

排序
  • 黑蒜配乳酪穀物早餐【黑蒜健康新煮意】

    姊妹交換食譜週記

    黑蒜配乳酪,聽落好似好奇怪,但其實兩者都甜甜酸酸,係好夾架!黑蒜味道酸甜,无蒜味又具有抗氧化既功...

    黑蒜、細蘋果、乳酪、穀物早餐

  • 西式煮食記錄: 卡邦尼拉麵 - LC Skillet Grill煮理

    cici小廚房

    卡邦尼意粉是大熱意粉,用日式拉麵取代意粉。材料、做法簡單極了,10分鐘已經有碟熱騰騰的西式拉麵。...

    日本拉麵或生麵、雞蛋、雞蛋黃、煙肉、帕馬森芝士 (parmesan cheese)、橄欖油...

  • 煮食記錄: 桂花蜜餞金蠔

    cici小廚房

    金蠔即是將生蠔生曬,待水量分稍微收乾,再炮製而成。蜜餞金蠔做法簡單到不得了,方便又好味,快靚正!...

    金蠔、薑、蔥、醬汁:、桂花、蜜糖、蠔油

  • 煮食記錄: 咸香薑蔥爆魚卜

    cici小廚房

    魚卜,俗稱平價花膠,外軟內爽而且營養價值高。它含有豐富膠原蛋白質,兼且低脂肪、低膽固醇。不過,魚...

    魚卜、薑、蔥、紹興酒、醃料:、紹興酒、胡椒粉、調味料:、蠔油、糖、麻油

  • 煮食記錄: 臘腸潤腸煲仔飯 - Staub 煮理

    cici小廚房

    天氣凍凍地,食煲仔飯最好不過。 用Staub煮,既快捷又好味,配上自家製煲仔飯豉油,食完更會暖笠...

    米、水 (米量杯)、臘腸、潤腸、臘鴨胸、煲仔飯豉油:、生抽、老抽、糖、麻油、水

  • 慢煮豉油雞

    EATATHOME_食・家

    豉油雞是一道廣東名菜,用慢煮機做既方便,雞完成後色澤均勻,又可省點醬料,還有不易在番動過程中弄傷...

    雞、汁料如下、豉油(鉅利高級醬油)、水、冰糖、紹興酒、玫瑰露酒、薑、蔥段、八角、桂皮、香葉

  • 辣酒煮花螺

    文迪廚房

    能令同樣嗜辣的你喜歡~~~ 記得要加個粉絲底! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 http...

    花螺、雞湯、中芹,料頭、蔥,料頭、乾蔥頭,料頭、薑,料頭、蒜頭,料頭、指天椒,料頭、芫茜,...

  • 蒜蓉辣酒煮花甲

    SamSamKitchen

    辣酒煮花螺試得多。。。不如換吓辣酒煮花甲la... 接觸面大d...辣度、刺激度都大d!!!

    花甲、花椒油、辣椒油、紹酒、豉油、指天椒(切粒)、蒜蓉、海鮮醬、水、葱花

  • 三煮炸薯條

    EATATHOME_食・家

    怎樣才可以在家中整到外面金黃香脆,內裡鬆軟的炸薯條呢?原來當中的學問也不少,有廚師窮一生的精力研...

    薯仔、水、鹽、糖、蘇打粉、食用油

  • 黑蒜炒西蘭花【黑蒜健康新煮意】

    日本伊瑪牌

    全港首部專門製作的家用黑蒜機,只需要一部機,透過簡易操作,無需加工,就可有高達99.9%的成功率...

    黑蒜、水、海鹽、西蘭花、食油、牛油、芫茜