食譜、做法 - 共480

排序
  • 煮食記錄: 酸豆角 (四川泡菜)

    cici小廚房

    每個國家或地方都有當地的醃製泡菜,如韓國醃製泡菜,日式醃製泡菜,當然少不了中國啦!很多南方省份喜...

    青豆角、鹽、食用水、花椒、米酒

  • [家常小菜]日式薑汁煮豚肉

    姊妹交換食譜週記

    一道餸有肉有蔬菜有汁,超好送飯!!! 而且簡單易煮,新手都一定搞得掂! 更多食譜在 -- 姊...

    豬肉片、洋蔥、豬肉片醃料:、薑汁、鹽、味醂、胡椒粉、醬油、味醂、糖、清酒、薑汁、水

  • 簡簡單單油鹽水煮蜆(簡單版)

    志在煮大全

    白酒清酒煮蜆,多少也稀釋了蜆的真味!用最簡單的油鹽水做法,除了保持原汁原味外,少煮食怕存有太多調...

    大蜆或花甲、粉絲 、蔥 、油  、鹽  、水  、胡椒粉

  • 15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉

    住加菜

    排天氣又熱又濕,放工又攰,搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉,係...

    薄切豚肉、大蔥、蠔油、蒜蓉、水、糖、麻油

  • 慢煮蒔蘿焗三文魚

    廚獅工房

    雖然家中沒有慢煮機,但若然試試低溫慢煮的烹煮方式,可以嘗試用焗爐去炮製。最容易掌握的是三文魚,簡...

    急凍三文魚扒、蒔蘿、蒜頭、喜馬拉雅山岩鹽、黑椒粒、橄欖油

  • 日式清酒煮花甲

    閒暇

    很簡單的一款日式家常菜,味道十分鮮甜。

    花甲、牛油、洋蔥、青椒、日式清酒、魚露、味醂、蒜、玉米澱粉、鹽

  • 便宜補身黃酒煮蛋

    輕熟女廚房

    這款料理不論男女都很適合,補充體力,也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈,很香甜順滑,配上...

    雞蛋、黃酒、薑、糖、鹽

  • OK汁煮蕃茄牛柳

    卷一廚房

    OK汁是一種酸甜突出的調味醬料, 作為快煮的好幫手, 可當作酸甜或燒汁味道。今日配搭食材有牛柳及...

    牛柳、洋葱、鮮蕃茄、OK汁醬、茄汁、水

  • 紅酒煮鮮魷魚筒飯

    卷一廚房

    魷魚的營養價值高; 脂肪含量極低, 是減肥者的其中恩物。不過, 其胆固醇含量較高, 凡事不能吃過...

    鮮魷魚、冷飯、雞蛋、配菜、紅酒、黑胡椒

  • 煮食記錄: [日式三文魚蛋網飯]

    cici小廚房

    這個日式三文魚蛋網飯,只是將雞蛋皮,搞搞新意思,做個蛋網,隨心而劃出網紋來 ! 更多分享在...

    米飯、三文魚件、洋蔥、大啡茹、牛油、鹽、黑椒、茄汁、日式中濃醬汁、糖、雞蛋、生粉