便宜補身黃酒煮蛋 2016 年 05 月 03 日發佈 輕熟女廚房 列印 2 6 11888 請稍等. 請稍等. 這款料理不論男女都很適合，補充體力，也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈，很香甜順滑，配上煎蛋更香口呢！ 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 雞蛋 1隻 黃酒 1杯 薑 3片 糖 0.5茶匙 鹽 0.5茶匙 1薑片先用白鑊爆香，然後擱在鑊邊，在鑊中央加少許油，油熱後打蛋，煎至蛋全熟。 2加入黃酒煮5分鐘，加糖和鹽調味即可。
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