食譜、做法 - 共482

排序
  • 梅子味噌煮鯖魚

    StarryTearoom

    梅子味噌鯖魚,是用浸過梅酒的梅子,取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單,卻有另一種不一樣的酸甜滋...

    鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌

  • (煮食影片) 泡菜蛋卷~健康營養美食! 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    雞蛋、泡菜、黑椒、鹽、油

  • [15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包 影片

    LoveKellyKitchen

    清清地蒸下先,兩款食材煮出來好夾,蒸起之後都冇需要放豉油,已經好夠味,阿仔鍾意食墨魚滑,咁樣包住...

    墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油

  • 生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜

    lulukitchen

    因為時間關係,呢個酸辣粉為懶人版做法,省略加蒜、薑、芝麻及豆卜 自己煮可以加超多辣同超多酸同...

    紅薯粉、蔥花、莞茜、豬骨湯、榨菜絲、准鹽花生、老干媽油辣椒、黑色鎮江醋、花椒粉、花椒油

  • 【慢煮】蒜泥白肉 【影片教學】 影片

    老娘的草根飯堂

    很多人都怕五花肉油膩不吃 其實做得好的五花肉是肥而不膩 而且蒜泥白肉這個菜需要將肉煮好再經過...

    五花肉、青瓜、蒜頭、蔥、薑、白胡椒粒、鹽鞠 (可以鹽2小匙代替)、薑蓉、鹽、糖、醬油、鎮江...

  • (煮食影片)芝士牛奶泡麵 (韓國女生最愛的宵夜!) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    泡麵 (小月用黑蒜油豬骨湯味)、牛奶 (小月用高鈣低脂牛奶,一盒236ml)、芝士、油、芝...

  • 一鍋煮黑木耳時蔬肉片.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「一鍋煮黑木耳時蔬肉片」,只需將高麗菜、豬肉片、金針菇與香菇昆布黑菇醬等食材陸續放入鍋中,加...

    高麗菜、豬肉片、金針菇、香菇昆布黑菇醬、水、米酒、醬油、味霖、豌豆嬰

  • 慢煮白酒松露烤雞

    老娘的草根飯堂

    以往烤雞,常常有雞皮烤焦了, 但雞腿還不是很熟的情況 尤其是摸不透爐溫的時候 常常都會洩氣...

    全雞、西芹、洋蔥、蒜頭、白松露醬、白酒、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉

  • 鮮味金腿粉絲煮大蜆

    文迪廚房

    極鮮味的一個菜式 烹調中完全不需要下半點鹽來調味 FB page :文迪廚房

    大蜆、粉絲、金華火腿、白胡椒粒、茶袋、中芹(切段)、蔥(切段)、薑(切絲)、乾蔥頭、蒜頭、...

  • 大白菜花花千層煮

    StarryTearoom

    大白菜花花千層煮材料非常簡單,造法又極容易,賣相卻出奇地可愛。實在是趕時間的主婦,要快速煮好飯的...

    大白菜、火鍋豬肉片、鹽麴、清水