燉 食譜、做法 - 共336篇
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簡易鮮奶燉花膠(真空煲燉)
一直深信"世上沒有醜女人，只有懶女人"，正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下，用真空...
花膠（已浸發及剪成條狀）、鮮奶(全脂奶)、水 比例1:3(即1份水3份奶)、紅棗（去核）、...
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紅酒燉牛肉（一鍋到底）
用不是很貴的牛嫩肩肉(Oysters Blade)燉出一鍋吃了就停不下來的紅酒燉牛肉，整個就是物...
牛嫩肩肉、蒜頭、蕃茄糊、紅椒粉、蕃茄（中型）、馬玲薯（中型）、百里香、月桂葉、紅酒、康寶香...
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海底椰螺頭燉鷓鴣湯
非洲海底椰具止咳潤肺、清燥熱、滋陰養顏功效！傷風感冒不能飲雞湯，用上同是滋陰止咳的鷓鴣燉就相得益...
18cm round份、鷓鴣、瘦肉 、螺頭 、海底椰 、沙參、海玉竹、麥冬 、鹽
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[煮食影片](平民燕窩)桃膠燉木瓜 影片
Youtube 煮食頻道 :小月棧 Google blog: 小月棧 Instagram : l...
木瓜 (約一個半木瓜)、桃膠 (可漲大8倍)、薑片、冰糖、水
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猴頭菇蓮子燉烏雞湯
猴頭菇有助血液循環，降低膽固醇，提高免疫力，延緩衰老，加上烏雞有效防止骨質疏鬆及對女性週期貧血有...
18cm round份、烏雞 、瘦肉 、猴頭菇 、蓮子、杞子、圓肉 、...
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