燉食譜、做法 - 共 341 篇 - Cook1Cook食譜分享

18世紀小說裡的《英式莊園燉牛肋肉》

S小姐對古物乜乜乜一直都0抵抗力... 舊錶古著古餐具全部都敗過，之但係古食譜就真係未整過！ ...

牛肋肉、大蔥、甘筍、洋蔥、啤酒、牛高湯、原粒黑椒、月桂葉、麵粉

鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。花膠有豐富嘅蛋白質，膠質，鈣質，美顏護膚。你話加埋鮮奶同紅棗，飲完...

鮮奶、紅棗(去核 )、花膠( 已發)、冰糖、薑、蔥段、紹興酒

又是秋冬滋潤系列。花膠固本培元、補氣活血、美容護膚，蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

近日天氣開始乾燥，吃些滋潤的甜品便最好不過。我每次到甜品店看到這個都必點，貪其清甜滋潤又不...

椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓

跟以往不同的方式是這次採用“一鍋到底”的做法，把鑄鐵鍋當成“炒鍋”來操作，因為根莖類蔬菜，如西芹...

牛腩條、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青蒜、蒜頭、薑片、八角、蜂蜜啤酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、...

昨天，花師奶把清燉瘦肉汁（一）的分享上載後，有很多不認識的網絡朋友都問候花師奶，故花師奶今天特意...

瘦肉、鹽

花師奶在網絡裡沉寂了好一陣子，做什麼也提不起勁，原因是生命裡經歷了些變卦，身體做了個小手術。雖然...

豬展、杞子、果皮、鹽、凍開水

此湯有滋潤養顏，清熱止咳嘅功用。男女都好啱飲架。燉雪梨有滋陰潤肺，養胃生津嘅功效。 ...

雪梨、蟲草花、乾百合、瘦肉、響螺

蜜棗胡蘿蔔燉雞肉，就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜，搭配紅洋蔥入菜，以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...

月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...

雖然本次悶煮時間較短，但是豬肉特別有嚼勁，加上豪邁的加入整罐泡菜，非常下飯。最後加入的蒟蒻絲，吸...

豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水