燉 食譜、做法 - 共340篇

八丁味噌紅酒燉牛肉 影片

Uncleray Foodlab

今次嘅八丁味噌紅酒燉牛肉。我有次睇到一篇如何用使用味噌的文章，其中有提到用八丁味噌，加入法式紅酒...

無骨牛小排：、小洋蔥：、紅蘿蔔：、芹菜：、番茄：、番茄丁（罐頭）：、番茄糊：、中筋麵粉（A...

湯水篇｜燉豬𦟌肉汁 大病補身 恢復體力 影片

Smallhouse Cooking

份量Serving: 1人(pax) 烹調時間Cooking time : 3小時 hours

天麻、豬𦟌肉、薑片、移山蔘

湯水篇｜鷓鴣 豬脊湯 燉肉汁2用 影片

Smallhouse Cooking

份量Serving: 3-4人(pax) 烹調時間Cooking time : 1小時45分鐘...

90日鷓鴣、豬脊骨、薑片、清水、陳皮、燉肉汁料

焦糖燉蛋布丁

蜜薯薯

想食布丁又對奶製品過敏的乳糖不耐症的人仕可以試用椰青水，植物奶或椰奶豆奶去代替

焦糖布丁粉、蛋奶酒、椰青水、椰奶、焦糖米餅、熱水

電飯煲燉淮山肉汁｜滋補元氣｜健脾開胃｜翻燉無嘥料 影片

Cook1Cook

淮山燉肉汁有滋陰潤燥、補氣健脾嘅功效，可以畀小朋友、長者同孕婦簡單方便咁吸收到營養。其實燉完嘅材...

豬豬展或冧肉、淮山、杞子、凍滾水或過濾水

白酒咖哩燉金錢肚

Uncleray Foodlab

一說金錢肚，華人一定想起飲茶時候的點心。在youtube 世界有很多人有教點煮，所以今次我用西式...

牛肚、中型洋蔥、蒜頭、咖哩粉、肉豆蔻、雞高湯、白酒、忌廉、紅酒醋、麵粉、鹽、胡椒、糖

(中國菜)海底椰燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

滋陰潤肺,健脾益氣功效

鷓鴣、海底椰、無花果、陳皮、豬展、水

陳皮冰花雪耳燉雪梨

蜜薯薯

冬天乾燥，喉嚨及支氣管易敏感常痕癢癢癢的乾乾的想咳想咳的，介紹大家燉呢款甜湯品，養生潤肺，北方人...

雪梨、冰糖、紅棗、杞子、桂圓肉、銀耳露、陳皮、熱水、南北杏

(中國菜)海玉竹燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

鷓鴣亦含有豐富的蛋白質，低脂肪、低膽固醇

鷓鴣、海玉竹、沙參、淮山、水、鹽

(中國菜)紅棗燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

鷓鴣主要功效補益五臟、滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳、小兒定驚

鷓鴣、淮山、紅棗、蓮子、無花果、水、豬展