燉 食譜、做法 - 共340篇

姬松茸燉雞湯

蜜薯薯

大伯送了些姬松茸靚山珍過來。有咁靚的食材當然要吊一個清澈如水的靚雞湯來襯返呢幾朵靚菇啦，快來看看...

姬松茸、雞殼、雞腳、雞脖子、雞胸肉、水、薑片、酒釀/塩麴、粗塩

(中國菜)蟲草花燉鷓鴣湯

JessicaKitchen

有滋陰潤肺、健脾益氣功效

鷓鴣、淮山、蟲草花、水、鹽、豬展

(中國菜)淮山燉乳鴿湯

JessicaKitchen

滋補肝腎,清肺順氣,營養充足

大乳鴿、紅棗、淮山、蜜棗、水、鹽

焦糖鮮奶燉蛋

Man Lam

🥚焦糖鮮奶燉蛋🥚 本來只係想簡簡單單整鮮奶燉蛋，但Winky落order要燒一層焦糖，真係...

蛋、糖、熱水、鮮奶、2碗

湯水篇｜"燉湯"花旗參鐵皮石斛燉豬肉 補氣補肺 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺 適合煙酒人士 不宜: 感...

鐵皮石斛、花旗蔘、豬展肉、元肉、沸水 (內燉盅)

腐乳汁燉肉

ximending

豬後腿瘦肉與腐乳汁好搭呢! 比豆腐乳味道溫和多提食材鮮. 配黑木耳帶了口感變化,豐富蛋白質真...

豬後腿完全瘦肉小塊、酒、大蔥片、紅腐乳汁、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉

椰皇花膠海參豬展燉湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼，做法左手拿起椰皇，右手揸刀，你聯想開出位置一路敲打出裂紋...

椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子

紅酒燉牛肉 影片

Chaomum Cooking

過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

法式焦糖燉蛋

Man Lam

🥚法式焦糖燉蛋🥚 呢款甜品係朱古力味以外，我女都好鍾意食的，今次就係佢要求我整🤤🤤 ...

蛋黃、淡忌廉、鮮奶、糖、60 ml

【壽司店名物】卡達拉拿（西班牙燉蛋甜點） 影片

MrsPsKitchen

這個壽司店的著名甜點- 卡達拉拿，其實是西班牙的燉蛋。做法非常簡單，香濃美味。 可到我的Fa...

忌廉、牛奶、雞蛋、蛋黃、糖、雲尼拿香油、粟粉