燉 食譜、做法 - 共209篇
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法式蘑菇白酒燉雞
法式蘑菇白酒燉雞，也稱為法式奶油燉雞（Chicken fricassée），是一道歷史悠久的經典...
去骨雞腿肉、紅蔥/洋蔥、蒜頭、蘑菇、胡蘿蔔、薯仔、白酒、雞高湯、忌廉、芥辣、麵粉、無鹽奶油...
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簡易料理: Instant pot 居酒屋燉牛筋
今次我用北美嘅instant pot來煮燉牛筋，在北美instant pot實在是一個非常方便的...
牛筋、白蘿蔔、薑、青蔥、大蔥、鰹魚高湯包 (鰹魚粉 2茶匙)、清酒、水、醬油
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「餘肉」雜菜高湯 | 燉肉汁燉完的肉掉咗佢？🙅♀️ 太浪費了！用來製作高湯吧！可冰箱保存，隨用隨有！👍🏻👍🏻👍🏻 影片
大家有冇試過有啲豬頭骨或雞骨等，食之無味棄之可惜？🤨 我會經常燉肉汁，燉完肉汁啲肉直接掉咗佢，又...
燉肉汁的「餘肉」/其他雞骨豬頭骨、薑、月桂葉、蒜頭、各種蔬菜、水、鹽
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