Staub一人前 麥冬石斛燉瘦肉湯 2017 年 05 月 16 日發佈 伍太飯店 列印 1 8 5674 請稍等. 請稍等. 成日有覺唔瞓陰虛火旺，眼紅口乾。 石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目、降低血壓等功效。 能清胃熱，養胃陰，生津液，止渴飲，實為日常熬夜、體虛者和老幼婦孺的滋補 。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 石斛 16粒 麥冬 20-24粒 薑 4片 瘦肉 20蚊 1瘦肉切細粒飛水洗淨 石斛暖水浸開剪一半 2將材料平均分在4個碗 （staub12cm碗) 放滿熱水，再用錫紙封蓋 3爐盤放水後 放入焗爐250度焗90分鐘 TIPS 最尾可以少少鹽調味
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