鮑魚、雪蓮子、螺頭、乾瑤柱燉蘋果瘦肉湯

2019 年 07 月 23 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印
鮑魚、雪蓮子、螺頭、乾瑤柱燉蘋果瘦肉湯
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請稍等.
只要有多點時間，我就喜歡燉湯！
螺頭：滋陰
鮑魚：滋陰補腎， 平肝清熱

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食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 乾魚 六隻
    • 雪蓮子 14g
    • 螺頭 切片
    • 乾瑤柱 22g
    • 蘋果 1個去皮
    • 瘦肉 120g
  • 1鮑魚預先浸發
  • 2螺頭浸軟用薑飛水
  • 3雪蓮子及乾瑤柱浸發
  • 4瘦肉飛水
  • 5所有食材放入燉盅加熱水, 燉3小時
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殿堂廚師
  • 家庭小主婦，熱衷廚藝，愛中西美食，取得英國糖藝專業文憑課程，享受煮食樂趣，對生活有要求，不怕失敗，努力研究，樂於分享。從經驗中成長，將烹飪與同好研究，希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌：http://florencewing.blogspot.hk

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