食譜、做法 - 共336

排序
  • [滋潤糖水] 冰糖雪耳燉木瓜 影片

    LoveKellyKitchen

    呢款吾邪惡,而且好潤! 我最鍾意燉好後雪凍來食, 食飽飯後,食碗糖水就最好不過啦! Face...

    木瓜、雪耳、冰糖 (可自行調節)、水 (熟水)、南北杏

  • 法式紅酒燉牛肉

    janicescookbook

    【鐵鑄鍋食譜】將整個鐵鑄鍋放入焗爐慢煮兩個鐘, 牛肉超軟嫩!! 用紅酒醃咗一晚嘅牛肉入哂味, 紅...

    牛肉、迷迭香、平價紅酒、橄欖油、紅蘿蔔 (小)、洋蔥、白麵粉、茄膏、無鹽牛油、煙肉粒、乾蔥...

  • 雞泡膠紅螺燉瘦肉

    瑪姬住家私房菜

    又到靚湯時間⏰ 今日介紹 女士之寶🤗👉🏻雞泡膠👈🏻 雞泡膠👉🏻調經 䁔宮 膠質豐富 口感軟滑...

    雞泡膠、急凍紅螺、陳皮、圓肉、百合、准山、蓮子、瘦肉

  • (煮食影片) (平民燕窩) 桃膠冰糖燉銀耳 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    桃膠、銀耳 (又名雪耳)、紅棗、冰糖、枸杞、桂圓肉

  • 潤肺燉品篇:沙蔘海底椰燉鵪鶉

    Zareen媽媽

    呢款燉品可潤肺,有助止咳化痰,尤其對長期吸煙者或感冒療後咳嗽人士有幫助,可潤肺清燥熱。何況真係簡...

    鵪鶉、瘦肉、鮮海底椰、沙蔘、杞子、薑

  • Staub一人前 麥冬石斛燉瘦肉湯

    伍太飯店

    成日有覺唔瞓陰虛火旺,眼紅口乾。 石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目、降低血壓等功效。 能清胃...

    石斛、麥冬、薑、瘦肉

  • 東販小食堂:燉牛筋

    台灣東販

    富含膠原蛋白的牛筋讓我們的皮膚更加Q、嫩、彈 同時在食療方面 牛筋似乎也有強筋壯骨及有助...

    牛筋肉、生薑(帶皮切成薄片)、酒、蘿蔔(切成7㎜厚的半月狀)、蒟蒻(7㎜厚、2㎝×2㎝塊狀...

  • 燉响螺花膠海底椰雞湯

    媽B靚湯

    復活節假期,嘆足咁多日, 做[無飯煮婦]做足咁多日😆 今日放完假要開工啦! 燉湯,慢燉3....

    响螺、細花膠、海底椰、雞骨、瘦肉、果皮、熱水

  • 椰皇燉桃膠

    Soupermarket

    呢個甜品有滋補潤燥,生津潤肺的功效,而且做法簡單。有客人來家探訪時也可弄這個!

    桃膠、椰皇、紅棗、牛奶、冰糖

  • 清燉白菜獅子頭

    廚房女漢子Ritas

    用豬後腿肉與豬板油7:3混合成的絞肉,口感滑嫩有彈性!真的很適合做獅子頭;少油慢煎後再與用簡單的...

    太白粉、白菜、蔥綠、豬絞肉、荸薺、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、香油、白菜、蔥白、...