Sasa自家煮意
請問大家有無試過用榴槤殼同核煲過湯呢？我之前有飲過媽咪煲的，但自己煲都係第一次！啖湯清甜又富有膠...
貓山王榴槤殼、榴槤核、烏雞、豬展肉、紅棗、薑、清水、粗鹽
Elaine袁太廚房
其實菜飯是否一定配排骨 ??? 街外配菜飯的排骨我唔太喜歡 , 自己整的話我愛配雞 , 袁生第一...
雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、薑、蒜頭、乾蔥頭、小棠菜、白米
Rubens廚房
三明治麵包長度無需大小議價，自製通通大Size，超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉，就是涼夏最消暑...
麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽巴、橄欖油
高太廚房
鮑魚是名貴的海珍品之一,營養豐富,今次用了新鮮鮑魚去煲雞,加入了豬展及紅棗,湯是十分鮮甜,有益及...
鮮雞、青邊鮑魚細隻裝、豬展、紅棗、薑、清水約
今次用最簡單的方法 ~蒸~ , 當然雞翼用簡單醃料醃完去蒸 , 味道一定會比較淡 , 選擇醃雞翼...
雞中翼、薑汁、酒、鹽焗雞粉、鹽、薑、蔥、乾蔥頭、雞皮、生油、鹽焗雞粉、生抽
ChinYuKitchen
剁椒是湖南的特色食品, 出名的菜式當然是剁椒魚頭, 但其實用剁椒也可以做出各種各樣的菜式, 例如...
食材、雞翼、調味料、雞粉、胡椒粉、玫瑰露酒、薑蓉、剁椒醬、蔥花
蜜汁南乳燒雞是用了南乳加腐乳一起去醃一晚,再用焗爐加蜜糖燒焗,需然只是用冰鮮雞,但雞肉嫩滑,南乳...
冰鮮雞、薑、蔥、蜜糖、南乳、腐乳、砂糖、南乳汁、玫瑰露酒
ElaineWong袁太
今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽...
雞中翼、黃糖、生抽、紹酒、蒜粉、七味粉 , 椒鹽
Kris Wan Ka-wai
可以當作小吃下午茶，又可當作輕食午餐！ （補充：撻皮有雞蛋成份，純素朋友不適合） 調味：...
麵團：低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油（低脂奶油)、雞蛋、餡料： 蘑菇、翠玉瓜、Beyo...
my favourite: chinese bun 蒸蒸蒸 : ) 調味︰ 菇粉、麻油、...
發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰素雞 (植物雞 Beyond Chicken...
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