食譜、做法 - 共1111

排序
  • 冬菇金針雲耳紅棗蒸雞

    LoveKellyKitchen

    好耐無煮呢個餸,煮返特別覺得好味!加左1粒紅棗甜甜地,又有雲耳,食得健康d。做起野都醒神d啦! ...

    雞翼、冬菇、金針、雲耳、紅棗、雞醃料:、生抽、老抽、糖、蠔油、油、水

  • 栗子炆雞脾

    姊妹交換食譜週記

    一個星期過左一大半,係時間食D 好野,為黎緊既週末再堅持多2日~~今晚就食個啖啖肉,香噴噴既「栗...

    雞脾、栗子、乾蔥頭、薑片、蒜頭、調味料、蠔油、老抽、豉油、冰糖、味林、燒酒

  • 【 啤酒雞 】

    Cookingemem

    在外用餐常常會令我增加煮意,一面吃一面想究竟是用了什麼材料和調味料能做成一道美味的菜式。還有擺盤...

    法國春雞、啤酒、香草、牛油、蜜糖

  • 西芹炒雞柳

    ChinYuKitchen

    家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身...

    雞腿肉、西芹、蒜蓉、海鹽、白糖、紹興酒、雞肉醃料、白糖、雞粉、生抽、紹興酒、胡椒粉、生粉、...

  • 滷水豬脷、雞奕、蛋

    輕熟女廚房

    滷味是一種很方便的食物,只要做好,隨時可以加熱來吃。只要控制好時間,所以材料都剛好入味,肉不會散...

    豬脷、雞奕、蛋、李錦記滷汁、水、蒜瓣、薑、白米酒

  • 泰辣涼瓜雞

    卷一廚房

    涼瓜的苦澀味就是正常情況並有選擇的時侯選擇比例效低的蔬菜。配合泰式辣醬的味道, 還有滑雞的口感,...

    鷄肉 兩塊 (切件)、涼瓜 一條 (切塊)、泰式辣醬 1湯匙、蒜蓉 1茶匙、乾辣椒 ...

  • 薑蔥爆雞煲

    LoveKellyKitchen

    酒樓或者街市d熟食鋪好多時都有雞煲食,要系屋企都可以做到街外的味道,我覺得重點系一定要爆香d薑蒜...

    雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、豆粉、雞醃料:、生抽、老抽、糖、米酒、水

  • 卡邦尼磨菇醬配煙肉雞卷

    LoveKellyKitchen

    阿仔就鍾意食肉多,日日煮來來去去得豬牛羊雞呢幾款肉,真系諗到頭都爆! 今次用雞扒加佢喜歡既煙肉...

    雞扒、煙肉、卡邦尼蘑菇醬

  • 豉油雞汁栗子炆雞

    LoveKellyKitchen

    開始有d秋意,食栗子正系時候! 平時會落蠔油去煮,今次試下用豉油雞汁,味道會比較甜同醬汁會濃d...

    雞、栗子、紅蔥頭、李錦記豉油雞汁、水、生抽

  • 芝士雞肉大磨菇

    vlovecooking

    大磨菇(PORTOBELLO MUSHROOM) 厚肉又多汁!最啱要黎焗架喇~ 只要面頭係芝士...

    大磨菇、雞柳、青椒、洋蔥、芝士碎、-雞柳醃料-、胡椒粉、雞汁、麻油

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