迷迭香烤雞腿 2015 年 07 月 08 日發佈 關於下廚這一條不歸路。 列印 0 1 1274 請稍等. 請稍等. 簡單的豪華晚餐迷迭香烤雞腿來囉!雞腿前一晚就先醃好,邊菜準備了小番茄,馬鈴薯和彩椒,烤雞腿的時候連邊菜一起丟進去烤,蔬菜吸收雞油的香氣後同時出爐,買尬有夠好吃的啦! -- 歡迎參觀我的粉絲專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 去骨雞腿 2隻 馬鈴薯 2顆 彩椒 1個 小番茄 適量 新鮮大蒜 一株 醃料 迷迭香 適量 匈牙利紅椒粉 適量 鹽和胡椒 適量 大蒜 2-3瓣 橄欖油 2大匙 1雞腿用醃料按摩一下,放進冰箱醃漬約4-6小時(我放隔夜) 2拿出雞腿表面劃兩三刀,淋上一些橄欖油,放在烤架上,烤盤舖錫箔紙放下層,上層舖滿蔬菜,撒上鹽胡椒等調味料,淋上一點橄欖油 3200度上下火烤35分鐘,再180度烤20分鐘至上色 4烤盤上的蔬菜吸收雞腿烘烤時的雞油,又香又好吃♥
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