迷迭香烤雞腿
辛香料該怎麼搭配才能更凸顯食材的美味?!
很多西式料理的醃肉, 都是用各種不同的香料搭配, 抹在肉上, 我稱這種料理手法為乾料醃肉法
只要香料配的好, 乾料醃肉法其實很方便, 抹上香料調味後, 就可以開始料理~ 不需要等待醬汁入味喔
很多西式料理的醃肉, 都是用各種不同的香料搭配, 抹在肉上, 我稱這種料理手法為乾料醃肉法
只要香料配的好, 乾料醃肉法其實很方便, 抹上香料調味後, 就可以開始料理~ 不需要等待醬汁入味喔
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