檸檬刁草烤雞腿 2018 年 08 月 17 日發佈 janicescookbook 列印 1 4 2361 請稍等. 請稍等. 雞腿先用檸檬, 刁草醃好, 基本上唔駛再調味已經香噴噴! 刁草用超市買一樽樽嘅乾貨, 都夠味ok。 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook 食材 （1-2人） 1小時內 食材 忌廉 (creme fraiche) 3湯匙 檸檬 1個 橄欖油 2湯匙 乾刁草 2湯匙 蒜頭 2粒，切碎 連皮雞腿肉 4件 1將檸檬削皮後榨汁，檸檬皮及檸檬汁分開放在小碗裡，備用 2預熱焗爐至190C。把忌廉、一半檸檬皮、全部檸檬汁、橄欖油、刁草和蒜蓉放在一個大碗裡拌勻，加入雞腿醃30分鐘 3將雞腿及醃料放在烤盤，放入已預熱的焗爐約20-25 分鐘。從焗爐中取出雞肉，在煎鍋以大火煎5分鐘，直到雞皮開始變焦 4檢查雞腿肉是否熟透後便可上碟，以剩餘的檸檬皮裝飾 TIPS 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook
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