食譜、做法 - 共3167

排序
  • 雪梨蘋果淮山川貝㷛鱷魚肉湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    鱷魚肉有止咳功效,加雪梨同蘋果清潤,每當家人有咳嗽時,我都會㷛这湯。

    雪梨、蘋果、沙参、海玉竹、淮山、川貝、雪梨乾、南北杏、無花果、元肉、鱷魚肉、西施骨、果皮

  • 章魚乾鳳梨干飄

    ximending

    章魚乾,干瓢及鳳梨.和在一起竟然好搭~!微酸甜鮮味足夠,好味~. 昆布柴魚高湯 http...

    章魚乾、干瓢、鳳梨果肉塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、胡椒粉、鹽、昆布柴魚高湯

  • 紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    澎湖野生「紅魽」,是冬天正是肉質肥美的產季,豐富的膠質魚皮,骨邊肉拿來燉魚湯,時分對味,含豐富營...

    紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水

  • 粟米魚柳

    Lai Vivien

    看似好難嘅粟米魚柳其實好簡單,又好食,喺屋企煮又經濟。

    急凍魚柳、粟米蓉、蛋、胡椒粉、鹽、生粉

  • 豬魚肉丸雪梨蘋果無花果湯

    鐵朗

    天氣乾燥,煲個滋潤湯水飲先

    雪梨、蘋果、乾無花果、免治豬肉、攪碎魚肉、薑、糖、生粉、麻油、雞粉、鹽

  • 周打魚湯

    janicescookbook

    天氣咁凍, 最好可以飲碗暖笠笠嘅熱湯。用咩魚無乜所謂, 一般用三文魚, 其他白魚, 蜆肉, 加少...

    洋蔥、煙肉、麵粉、魚湯 (或雞湯或菜湯)、薯仔、牛奶、魚肉 (例如三文魚、煙三文魚、石斑、...

  • 鮑魚雞煲

    Stew

    天氣冷就想吃雞煲,網上看了很火的 鮑魚雞煲,試了試,嗶!好正!鮑魚鮮甜,雞肉香嫩,大愛!

    雞、鮑魚、沙薑、鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、蔥

  • 冬菇魚肚蒸雞球(棉花雞)

    Lai Vivien

    師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸,呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯,冬天食又暖笠笠

    冬菇、雞扒(或雞脾起骨)、魚肚(或超市發好嘅炸魚肚)、(雞球)、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...

  • 香菜木瓜番茄魚尾湯 影片

    鐵朗

    當中材料煲後會做另一個餸 😊😊

    大魚尾、木瓜、番茄、牛展、芫茜、元貝、唐芹、薑、胡椒粉、雞粉或鹽

  • 柱侯醬豆角炒魚片

    May豬有請

    「摘豆角」可說是我的童年回憶, 每次吃豆角都是我大展身手的時候~ 不知道手摘是不是真的比刀切...

    豆角、潮洲魚片、乾蔥、薑、糖、鹽、紹興酒、糖、鹽、柱侯醬

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