食譜、做法 - 共1002

排序
  • 檸汁牛油焗鱸魚【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    鱸魚本身魚味較淡,但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法,魚肉好滑同好好味,平價嘅鱸魚都變成上菜.

    鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個(切片) ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...

  • 紫薯雙色塔 配 龍舌蘭牛油果醬汁

    Kris Wan Ka-wai

    精緻的西式料理,紫番薯的紫色太夢幻誘人,紫薯香黃薯甜,雖然比起黃薯甜味較淡,但它的保健功效比一般...

    紫薯雙色塔、紫心番薯泥:、紫心番薯 (小型)、糖、鹽、油份、椰菜花餡料:、椰菜花、糖、鹽、...

  • 鮮牛肉蝦子薑蔥撈麵

    榮式住家飯

    即食麵唔落包味精調味料, 都一樣咁好食, 而且又健康D! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: ...

    鮮牛肉、拉麵、蔥、薑、蝦子、調味料:、蠔油、糖、麻油、雞湯、醃料:、鹽、糖、生抽、老抽、水...

  • 香煎牛扒配沖繩海鹽

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚得我同亞囡撐枱腳. 佢要求食牛扒順應要求, 係一田買咗兩塊嘆下, 順便試下由沖繩帶返嚟...

    牛扒、海鹽

  • 蟹肉焗牛油果

    大小姐‧日嘗事

    第一次認識牛油果是吃壽司,長多大點就開始買來切開一半吃,什麼都不加。這幾年都愛加點海鹽、加沙拉醬...

    牛油果 、日本蟹腿肉罐頭 、沙拉醬 、洋蔥碎 

  • 牛肉捲餅

    josearfung

    前一晚鹵左D牛展作晚餐, 食唔晒更係唔好浪費, 加塊薄餅加少少甜醬少少青瓜絲就加入做我既午餐.....

    牛展、油酥餅、甜醬、青瓜絲、鹵牛展食譜:、牛展、鹵水料、八角、桂皮、陳皮、生抽、老抽、冰糖...

  • 新手不敗 -簡易乾炒牛河

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典麵食 -乾炒牛河,將河粉炒香,用豉油調味,再加入牛肉,簡單但超美味! 自己在...

    牛肉、河粉、洋蔥、芽菜、青蔥、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、水、老抽、雞粉

  • 10分鐘 蔥粒蛋牛治

    卷一廚房

    蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出...

    方飽 4片、罐頭鹹牛肉 半罐、鷄蛋 3隻、蔥 1棵(切粒)

  • 墨西哥牛肉捲

    老孫妮可

    吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛...

    嫩肩牛排、蕃茄、萵苣、紫洋蔥、黃瓜片、蜂蜜芥末醬、自製莎莎醬

  • 日式牛篣牛肋條

    josearfung

    今次又同大家分享下另一款食材~牛篣. 含豐富纖維可以刺激大腸幫助排便, 亦能清除體內垃圾. 而這...

    牛肋條、牛篣、白蘿蔔、蒜、薑、日本醬油、清酒、味噌、味琳、糖

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