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墨西哥牛肉捲

2015 年 07 月 22 日發佈 老孫妮可 列印
墨西哥牛肉捲
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吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛肉層層堆疊,壓緊捲起,配上自制的莎莎辣醬,好吃到說不出話了

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 嫩肩牛排 300克
    • 蕃茄 1顆
    • 萵苣 依喜好
    • 紫洋蔥 1/4顆
    • 黃瓜片 依喜好
    • 蜂蜜芥末醬 一湯匙
    • 自製莎莎醬 依喜好
  • step1: 牛排用錫箔封緊.200度烤25分(視烤箱調整)
    1牛排用錫箔封緊.200度烤25分(視烤箱調整)
  • step2: 放涼後再切片避免肉汁流失
    2放涼後再切片避免肉汁流失
  • step3: 材料洗淨備用
    3材料洗淨備用
  • step4: 餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬或是美乃滋(保持餅皮不濕軟)
    4餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬或是美乃滋(保持餅皮不濕軟)
  • step5: 放上準備好的材料
    5放上準備好的材料
  • step6: 捲起.用牙籤固定
    6捲起.用牙籤固定
  • step7: 切成兩段.方便入口
    7切成兩段.方便入口
  • step8: 配上自製莎莎醬
    8配上自製莎莎醬
  • 9莎莎醬
  • step10:
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Tags:

  • 牛
  • 牛肉
  • 蕃茄
  • 萵苣
  • 墨西哥
  • 肉捲

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