戀上味覺
梅酒除可飲用之外,還可以用來醃漬不同食材,讓食材添上淡淡梅子氣味,絕對是一道開胃又清新的前菜。 ...
小蕃茄、梅酒、蘋果醋、蜜糖、冷水
黑蒜口感軟糯而微酸,配合水果黎烹煮,會將黑蒜獨特嘅香氣帶出,令整個菜式既香且口感清新。 想知道...
黑蒜、蘋果、迷你三色椒、紫洋蔥、松子仁、生菜、鹽
用蟲草花醬來烹煮肉燥,味道甜甜香香辣辣,令人胃口大開,再加埋其他配料,更能帶出獨有嘅風味! ...
植物肉碎、蒜蓉、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋、豉油、蒜蓉
一鍋蟲草花素肉燥,再配上喜愛的配料及米線,便能方便快捷地炮製出美味的酸辣熱拌米線。~^^~ 想...
素牛肉碎、即食米線、即食榨菜、豆卜、炸花生、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋、豉油、蒜蓉、米...
韓國年糕媽愛煮菜
香茅碎醃過的雞肉粒,加入青辣椒絲和紅椒粒來炒變得更惹味。
紅椒幼粒、蔥、青辣椒、雞脾肉、香茅碎、蒜蓉、豉油、糖、魚露
May豬有請
曾經在秘魯的一間燒雞店, 吃到這個BBQ汁烤什菜, 燒烤汁的香甜配上高溫烹調, 令蔬菜的水...
露筍、大啡菇、翠肉瓜、茄子、葡萄籽油、燒烤醬
我家小朋友喜愛食的其中一款煎餅,有些少似大板燒,材料簡單啱唒小朋友的口味,用了火腿、甘筍絲、椰菜...
椰菜絲、火腿絲、甘筍絲、韓國煎餅粉、蛋、水、鹽、胡椒粉、油
蜜薯薯
南瓜子從那裡來?當然南瓜的核啦,其實每次買南瓜瓜囊的核只要揀出來處理一下便可以成為美味有益的零咀...
南瓜核、鹽
夏之廚
色香味俱全啊,而且做法都好簡單,下次可以多做哋,朋友聚餐都可以食,正!
大雞腿、南乳(紅腐乳)、生抽、老抽、鹽、糖、料酒
一日一食
菜脯煎蛋是一款家常菜品,做法十分簡單,而且很下飯,尤其搭配粥一起,保準喝1碗粥下肚還想吃。\(^...
菜脯、雞蛋、油
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