LinAb
蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製,醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩,喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。
腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬
清蒸,是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起,足以讓蟹的鮮美滋味...
蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖
ivy3
炎炎夏日的南高雄,你想要吃什麼?? 湯麵?? ㄜ…..可以有點創意嗎?? 乾麵?? 除了麻醬...
五木細關東麵、豆油伯金桂醬油、紅蘿蔔、地瓜
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
今日放工放晏咗, 去到街市好多靚野都俾人買晒, 時間又有限, 整呢個餸就最啱啦!
現成攪碎魚肉、餃子皮、葱、胡椒粉
hoho_kitchen
用鹽麴蜜糖調味的豬鞍,醃左兩個鐘已經好入味,鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味,感覺...
豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖
蘋果愛料理
「馬告(山胡椒)」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理就很美味。 ...
鯛魚片、紅蘿蔔、奶油、橄欖油、馬告、鹽、米酒、檸檬
Ccooking
快手又營養的早餐,自己喜歡什麼材料都可以加,方便又美味。
面餅、雞蛋、蔥花、鹽、火腿腸、沙拉醬、番茄醬、生菜
Elaine袁太廚房
用多種蔬菜來炆牛展 , 可以清晒雪櫃的剩餘物資外 , 而且味道超乎想像咁好味呢 ...... ...
急凍牛展、甘旬、薯仔、西芹、月桂葉、八角、薑、冰糖、蔥、酒、水
BaiB
節瓜蠔豉肉湯是一道以中等蠔豉、節瓜為主要原料,煮制而美食,具有常清熱解毒、利水消腫、滋陰養血的功...
蠔豉、瑤柱、瘦肉、冬菇(幹)、薑、鹽
樂樂的小資廚房
夏天到了食慾不振 吃不下熱熱的食物 吃了又要去計算卡路里 不如用低卡又健康的麥片來做簡單的點...
喜愛的水果、優格、巧克力麥片
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