川貝雪梨燉瘦肉 2016 年 09 月 08 日發佈 夏之廚 列印 0 5 1989 請稍等. 請稍等. 這款湯具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別現在即將入秋的時候喝，而且湯非常清甜，老人小孩均可飲用。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬展 即買 肉 250g 雪梨 1個 川貝 15個 鹽 1勺 1材料備好。 2瘦肉切塊，雪梨去心切塊，同川貝，枸杞一起放入燉盅內，加入開水，隔水燉2小時，盛湯前加少許鹽即可。 TIPS 梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
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