川貝海底椰燉瘦肉湯（湯水） 2015 年 02 月 15 日發佈 JanJankitchen 列印 8 39 13734 請稍等. 請稍等. 沙參玉竹海底椰都能滋陰潤燥、主治咳嗽口乾喉痛，秋冬乾燥之選。加上川貝清熱解毒，止咳化痰，尤其對熱咳好有療效。不過脾胃虛寒或感冒時免飲。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 沙參、玉竹、海底椰、川貝 各適量 豬展 即買 或瘦肉或排骨 適量 熱水 800毫升 (燉是無需放太多水，大概4碗) 1材料可以向藥材店講執1次或兩次，多少人飲的份量，老闆會幫忙執的了。 所有材料沖淨，豬肉出水沖淨，全部放入燉盅，加入熱水加蓋，隔水燉2小時，以鹽調味即可飲用。
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