食譜、做法 - 共3168

排序
  • 潮式豆醬煎煮沙鯭魚

    Fung Kuen Carmen Lee

    此菜是我家潮州老爺兒時回憶餸,每次老爺都幫我吃得乾乾淨淨。

    沙鯭魚、中國芹菜、冬菜、薑片、潮州豆醬

  • 韓式辣醬焗三文魚骨腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一個食譜適合空氣炸鍋、焗爐和煎pan。今次選用了韓國辣椒醬焗三文魚,完全可以僻走三文魚的魚腥味,...

    三文魚骨腩、[醃料]韓國辣辣醬、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]蒜蓉、油、粟...

  • 豉汁蒸大魚頭

    Simple Kan

    LC 26 buffet無水蒸

    大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水

  • 魚香茄子

    蜜薯薯

    這味餸時常吃的家常菜,原來是來自四川的。慢慢流傳移到廣東人呢邊便會加上鹹魚令到佢更加色.香.味 ...

    茄子、猪肉碎、梅香鹹魚、油、糖、酒、生粉

  • 蝦滑黑椒煙燻鰻魚

    SamSamKitchen

    燒鰻魚加埋蝦滑... 口感即時不一樣... 層次感更豐富!

    黑椒煙燻鰻魚、生粉、蝦滑、鰻魚燒汁

  • 柴魚飯松

    かず

    當你在做柴魚高湯的時候,可以順便做看看柴魚飯鬆。只需要短短5分鐘就可以做好的日本菜,非常簡單喔!...

    柴魚、白芝麻、醬油、味醂、白砂糖、料理酒

  • 【清熱下火】 芫茜豆腐魚頭湯🍵

    鄭小b之成長日誌

    新年食得太多煎炸熱氣嘅美食😋 小b爸生咗粒大大飛滋🙈 芫茜豆腐魚湯 快靚正,清熱下火 ...

    魚頭、芫茜、豆腐、薑、熱水

  • 藜麥三文魚飯糰

    Bethehomechef

    飯糰是不少大人小孩的食品, 不過市面上有售的飯糰, 都只有白米, 而且餡料選擇不多 在家中自己...

    珍珠米、有機三色藜麥、香烘白芝麻、蝦皮、紫菜粉、野生三文魚、醬油、鰹魚汁、味醂、料理酒、橄...

  • 無水蒸。金銀蒜黃花魚

    小高廚房

    以鑄鐵鍋配合無水蒸方法來蒸魚,省時方便,肉質嫩滑,鮮美滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    黃花魚(約800克)、紅蘿蔔片、薑片、炸蒜蓉、蒜蓉、鹽、蒸魚豉油、滾油

  • 彩椒洋蔥炒鯖魚

    Rainbowrainbow

    非常簡單又好下飯的小菜,而且營養豐富。

    鯖魚、彩椒、洋蔥、鹽/糖、酒/胡椒粉、豆豉醬、蠔油、糖、水、粟粉、蛋、粟米

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