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家裡買了墨魚汁麵很久 今天的起心肝把它煮下 因家裡沒有墨魚汁 所以就用初炸橄欖油及蒜片煮 ...
墨魚汁麵、帶子、黑松露醬、橄欖油、薑片、鹽、黑椒、香草、乾蔥、蒜片
卷一廚房
香口的食物是最令人食指大動。自家製可用適量的油半煎炸魚柳, 只要有足夠調味, 毋須塗醬汁, 脆卜...
鯰魚柳、麵飽、檸檬、鹽、胡椒粉、香草、栗粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、香草、栗粉、雞蛋、麵...
鯰魚柳肉質細嫩, 家常菜普遍伴炒,做西湯 …時間許可的話, 買有連皮包裝的鯰魚柳, 不妨香煎, ...
有皮鯰魚柳、鹽、白胡椒粉、芫荽或蔥粒
May豬有請
三文魚骨的「骨邊肉」除了嫩滑又富油香外， 用來煮麵豉湯完全不會腥， 還可令湯頭格外鮮味！ ...
三文魚骨、豆腐、日本麵豉、雞湯、水、烏冬、葱花
炒蛋要滑， 秘訣在於油量不可太少， 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油， 減少對身體的負擔。 橄...
雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）
參考台式三杯雞的做法， 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙， 九層塔更令整碟菜香氣...
鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔
在意大利買了一盒有機糙米意粉， 意藉老闆大推其口感特別煙韌， 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...
有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草（Dill）、檸檬、巴馬臣...
在家煎牛排， 不妨做個英式焗薯（Jacket Potato）作為配菜。 帶皮烤的馬鈴薯， 香口得...
馬鈴薯、油浸呑拿魚、美乃滋、牛油、鹽、黑椒、刁草、芝士碎
日本人常用來做便當或早餐的菜式， 因為做法簡單， 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...
鱈魚、味噌、味醂、清酒
非常經典而且超下飯的菜式， 是我上餐廳必點的小菜哦！ 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員...
茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、...
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