[香草三文魚鮮茄意粉]
![[香草三文魚鮮茄意粉]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/58/4/266741469707803584.jpg)
這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味，大家不妨試試吧~^^~
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1將材料切好後，再燒熱一鍋水，加半茶匙鹽，將意粉烚至7成熟。
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2用醃料將魚醃15分鐘。
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3燒熱鑊，下一茶匙油，將紫洋蔥炒至焦黃色。
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4加入車尼茄煮至軟身。
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5再加入「調味料」及香草，拌勻。
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6加入什菜粒拌勻。
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7將三文魚粒加入，煮3-4分鐘。
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8將剛煮好的意粉，盛起後立即放入三文魚茄醬中。
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9將意粉與醬汁拌勻即可。
TIPS
- 以上為2人份量。
- 可按個人口味加入辣椒，以增層次感。
- 可按個人口味配飯、意粉及蒜蓉包。
- 可按個人口味加入辣椒，以增層次感。
- 可按個人口味配飯、意粉及蒜蓉包。
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