食譜、做法 - 共1264

排序
  • 《隔夜三文魚@牛油果cake》

    林愛煮CookingLam

    琴晚有一舊三文魚食淨左,如果我今日再翻熱放上枱,我D老細,一定留返黎孝敬我,所以我改頭換面,舊餸...

    隔夜三文魚、熟牛油果、蛋黃、生粉、叼草、青檸汁、鹽、黑胡椒

  • 熏魚

    LinAb

    熏魚是上海有名的菜式,熏魚還有一種叫法叫‘爆魚’,至於為什麼叫爆魚,相信在製作過程你就會知道了~...

    草魚約、花生油、食鹽、薑、花椒、桂皮、老抽、元貞糖、黃酒、茴香籽

  • 《韓風煎鯖魚》

    林愛煮CookingLam

    「打斧頭」係我林愛煮嘅強項,但係家中三位老闆嘅健康,亦係我嘅首選,所以今日用咗呢個食材~鯖魚~滿...

    鯖魚兩件、韓國麵豉醬、生抽、紹興酒、麻油、糖、糊椒粉

  • 上湯龍利釀墨魚滑

    LoveKellyKitchen

    清清地啖啖肉,新嘗試又幾好味!快D試整啦! Facebook: Love Kelly's ...

    急凍龍利柳、墨魚滑、杞子、清雞湯、蔥

  • 米太簡易酸菜魚 #Mics Kitchen 米家小廚房#

    米家小廚房

    最近天氣總是濕濕悶悶的,所以米太有點食慾不佳,好吧,想想辦法。 在雪櫃內找到龍脷柳和酸菜,這樣就...

    龍脷柳 (切片)、酸菜 (切片)、薑 (切粒)、蒜粒 (切粒)、泡椒、高湯、水、胡椒粉、糖...

  • 粉葛魚湯

    小廚

    粉葛具有生津止渴、清熱解毒等功效,尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓,明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等...

    鯽魚、瘦肉、粉葛、鹽、油、生薑、蔥

  • [家常小菜] 梅菜鮮腐竹蒸鯇魚鮫

    LoveKellyKitchen

    我好鍾意食鯇魚,可惜老公同仔仔都冇興趣囉! 仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸,依家我...

    梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油

  • 鮑魚燉湯

    夏之廚

    鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;具有滋陰補陽功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻...

    鮑魚、豬肉(瘦)、淮山、沙參、紅棗、枸杞、薑、食鹽

  • 三文魚炒飯

    hoho_kitchen

    三文魚營養價值高,奧米加三飽和脂肪酸有助預防心臟病及中風。除左原件煎封三文魚外,仲有咩好煮意呢?...

    三文魚柳、翠玉瓜、甘筍、蛋、白飯、鹽麴、檸檬汁

  • 芹菜炒花枝/墨魚

    Abel

    墨魚代替了肉的高脂肪,而且又有海鮮獨有的鮮味,芹菜不僅是綠色粗纖維素菜而且還有降血壓的功效,真是...

    芹菜、墨魚仔、黃酒、鹽、紅辣椒

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