粉葛魚湯 2016 年 08 月 30 日發佈 小廚 列印 0 2 1400 請稍等. 請稍等. 粉葛具有生津止渴、清熱解毒等功效，尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓，明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等由高血壓病引起的症狀，增強免疫功能、坑衰老等。 粉葛鯽魚湯能清熱驅火，是一款很棒的養生湯哦。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 鯽魚 1條 瘦肉 95克 粉葛 500克 鹽 1茶匙 油 1湯匙 生薑 5片 蔥 2根 1粉葛去皮切塊，瘦肉切大塊，鯽魚清洗乾淨，生薑備好。 2熱鍋下油，把鯽魚放進鍋裡小火煎，煎至兩面變成微黃色。 3把所有食材放進砂鍋裡，加進適量水，中火煲，煲開後繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個半小時，最後下鹽调味，撒上蔥花即可。
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