袪濕清熱健脾。粉葛土伏苓牛大力煲鯽魚湯 2015 年 05 月 05 日發佈 MaisondeAgatha 列印 12 55 17580 請稍等. 請稍等. 此湯具有袪濕利尿、去骨火、清熱解毒、健脾滋補、強筋活絡等功效，最適合春夏季飲用，而且啖湯真的很鮮甜啊！ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 新鮮粉葛 約半斤 牛大力 適量 土伏苓 約半斤 粟米 一條 紅蘿蔔 一條 陳皮 一個 蜜棗 2 粒 鯽魚 一條 瘦肉 6 - 8 両 1將所有材料去皮洗淨，陳皮浸軟、豬肉先出水（* 凍水落肉） 2鯽魚先加幾片薑煎香兩邊、灒上熱滾水加蓋煮約 10-15 分鐘 3將鯽魚放入魚袋綁好，連同魚湯、其他材料放入湯煲繼續煲約 2.5 - 3 小時，即可加鹽調味飲用 TIPS 水同材料約 2:1
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